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釀於竹，苞以蕉葉文斷之以獻，號郫筒酒。又，郫出大竹，土人截以盛酒，故名。杜詩：酒憶郫筒不用沽。
生春酒
德宗即位，劍南貢生春酒。〈《本紀》〉
碧芳酒
房壽六月擣蓮花製碧芳酒，涼物也。〈《叩頭錄》〉
?腦酒
肅宗張皇后專權，每進酒常寘?腦酒，令人久醉健忘。〈《酉陽雜俎》〉
換骨膠
憲宗採鳳李花釀換骨醪，晉國公平淮西回，黃帕金瓶遠賜二斗。〈《叙聞錄》〉
真珠紅
小槽酒滴真珠紅。〈李賀詩。〉
茅柴酒
飲慣茅柴諳苦硬，不知如蜜有香醪。〈韓子蒼詩。〉謂苦硬之酒如茅柴火熖，易過也。
魯酒
楚會諸侯，魯、趙皆獻酒于王。主酒吏求酒於趙，趙不與，吏怒，乃以趙厚酒易魯薄酒，奏之。楚王以趙酒薄，遂圍邯鄲。故曰：魯酒薄而邯鄲圍。〈《淮南子》〉
十旬
酒一百日成也。九醞甘醴，十旬兼清。〈《南都賦》〉
快活湯
一名君子觴。
當塗一種酒麯皆發散藥見風即消，既不久醉，又無膓腹滯之患，人呼曰快活湯，又呼為君子觴。〈《萬花谷》〉
麻姑酒
以建昌麻姑山泉釀酒，得名。
百氏漿
百氏漿雜瑞樣酒，即百家酒。
臘酒
臘月造酒，四月成。〈《韋氏月錄》〉梅聖俞詩：「欲為三伏美，方俟十旬清。」即此。
乳泓
白酒也。詩：潑雪披雲得乳泓。
鷄鳴酒
即一宿酤也。
鯽魚酒
以線懸鯽置煮酒中。
蜜林檎
言味如蜜，色如林檎。
旋復酒
即夏菊花，生野中，取其能明目去疾。又名全復春。
榐酒
榐木汁可為酒。
嚴樹酒
瓊州有木名嚴樹，擣其皮浸以清水，以粳米釀和之。或取石榴花葉和醞，數日成酒，能醉人。〈《一統志》〉
菡蓞秋珠
田子之醞，多用花蕋，夏麯冬釀，名曰菡蓞秋珠。
樹頭酒
緬甸夷有樹頭?，高五六丈，結實大如掌。土人以麯納罐，懸置實下，劃實取汁，流於罐，以為酒。〈《一統志》〉
桃核酒
蜀後主有桃核二扇，每扇盛水五升，良久成酒，能醉人，更互貯水，以供其宴。〈《酉陽雜俎》〉
千里酒
出桂陽，飲之逾千里至家而醉。〈《南史》〉
千日酒
齊人田無已釀千日酒，過飲一斗，醉臥千日方醒。
官法酒
東坡云：今日於叔靜家飲官法酒，烹團茶，燒牙香，用諸葛筆，皆北歸善事。〈《外記》〉
安仁醽
拔黃袍以授酒，置廛以酌醽。〈潘岳賦。〉坡詩云：方傾安仁醽，草遣公遠嗅。
梅醞
坡云：惠酒絕佳，舊惠州以梅醞為冠，此又遠過之，牢落中得一醉之，適非小補也。〈《長公外紀》〉
澄明酒
扶餘國所貢，色紫如膏，飲之令人?香。〈《宣室志》〉
菊酒
戚夫人侍兒賈佩蘭，後出為段儒妻。說在宮內時，九月九日，佩茱萸，食蓬餌，飲菊酒，云令人長壽。菊舒時，並採莖葉，雜黍米釀之，至來年九月九日始熟，謂之菊花酒。〈《西京雜記》〉
百末
百末旨酒。〈《漢書》〉注：百華末酒，一云百米，百日之米酒也。
八色酒
唐太宗破高昌，收馬乳葡萄實，於苑中種之。并得其酒法損益造酒成八色，芳辛酷烈，頒賜羣臣，京師始識其味。
瑞露酒
帥司公廚酒也。經撫廳有井清冽，汲以釀，遂有名。
逡廵酒
韓湘子解造逡廵酒，能開頃刻花。
紅泥酒
謝公樓紅泥酒。張曲江詩：謝公樓上好醇酒，二百青蚨買一斗。罈用紅泥。
雲液
劉孝標云：松子玉漿，衛卿雲液。蘇詩：花前白酒傾雲液。又：揚州雲液却如酥。
黃酒
皇甫子奇以色如金而味醇且苦者名之曰酒賢。杜詩：鵞兒黃似酒。
綠酒
翡翠側身窺綠酒。〈秦少游詩。〉
甜酒
人生幾何春已夏，不放香醪如蜜甜。〈杜詩。〉量大厭甜酒，才高笑小詩。〈白詩。〉
玉浮梁
李白好飲玉浮梁，謂浮蛆酒脂也。〈《稗史彙編》〉
玉練槌
浦江月泉吟社詩：村酒柔情玉練槌。
瓮中雲
易毅夫所製坡詩：床頭一瓮雲。
滴酒
和米麯，以茅盛盖，候氣蒸漿滴，故名。〈《欽州靈山志》〉
缾面
江東初熟酒，諺云：缾面猶可比瓮頭。〈《蘭亭紀原》〉
沈釀
漢鄭泓為靈文鄉嗇夫，行官京洛，未至，宿一埭，名沈釀。道逢故友，四顧荒郊，酤酒無處，懷抱不開，乃以錢投水中，依次而飲，飲盡酣暢，皆得大醉。〈《漢書》〉
米汁
蘇晉嘗言彌勒綉佛好飲米汁，正與吾性合，常於市中飲酒，人不識也。
雙投、三抝
宋時酒名。
縹玉、金漿
罇盈縹玉之酒，爵獻金漿之醪。〈枚臯賦。〉梁人作蔗酒，名金漿。
椒芳、玉液
瓶瀉椒芳，壺開玉液。〈《文選》〉
金盤露、椒花雨
楊誠齋名酒軟瘦者曰金盤露，勁烈者曰椒花雨。
養生主、齊物論
唐子西謫惠州，名酒之和者曰養生主，勁者曰齊物論。〈《鶴林玉露》〉
釣詩鈎、掃愁帚
應呼釣詩鈎，亦號掃愁帚。〈東坡酒詩。〉
青州從事、平原督郵
桓公有主簿善別酒，有酒輙令先嘗，好者謂青州從事，惡者謂平原督郵。青州有齊郡，從事言到臍。平原有鬲縣，督郵言在膈上住。〈《說林》〉
上箬、下箬
吳興有箬溪，故取其上流、下流之水而名。〈《吳興志》〉
黃玉清、白玉清
田子名黃、白荼?。
月波、月醴
宋隆德酒名。
玉友、紅友
曾端伯名酒為玉友，劉跋作傳。
聖人、賢人
魏太祖禁酒，而人竊飲之，故難言酒，以清酒為聖人，濁酒為賢人。
君子、中人、下人、愚人
家造秫酒為君子，家造黍酒為中人，巷沽黍酒為下人，酸濁酒為愚人。
瓊花露、薔薇露
唐時酒名。
龍胎醴、樂浪酒、紫漿
俱見《酉陽雜俎》
玉醅、金醅、綠醅、春醅
皆酒名。
蓬萊春、風光春
唐人名酒多以春。
浮蟻、春螘、漂蟻、素蟻、白蟻、綠蟻
酒有泛齊，浮蟻在上洗洗然。〈《爾雅》〉浮蟻鼎沸。〈《文選》〉酒初酒開，其浮蟻如鼎之沸也。詩：浮蟻擅蒼梧。庾信詩：春螘未曾開。螘、蟻同。《初學記》漂蟻分布。詩：綠觴素蟻流霞飲。
雍宮集大成
雍都酒海也，梁奉常和泉病於甘，劉拾遺玉露春病於辛，皇甫別駕慶雲春病於醲。光祿大夫韋炳取三家酒合窨飲之，遂為雍都第一名。雍宮集大成，雍宮乃耀州青榼也。〈《稗史》〉
樂道羹
周維簡隱於洪洲西山，嘗云：得米三四石，作樂道羹七百二十椀，足了一年?費。
水綿襖
北人諺語，又名裏牽綿。
三之器
樽
〈尊，罇，??，墫，[?尊皿]同。〉
汙尊而抔飲。〈禮運〉註：鑿地為樽。此樽名始也。〈《禮記》〉罍樽在阼，犠樽在西。
六尊
一犧尊，刻牛形，鑿背以受酒。一象尊，刻象形。一著尊，底著地無足。一太尊，太古瓦尊。一山尊，刻山雲形。皆待祭祀賓客之禮。夏山尊，殷著尊，周犧、象尊。
三彝
一曰灌尊。
夏后氏以雞彝，商以斚，周以黃目，此三彝之始。
琖、〈盞同。〉斚、爵
夏后氏以琖，殷以斚，周以爵。
泰
瓦尊，有虞氏之尊也。
觚
??同。
〈鄉飲酒〉爵受二升。《說文》作三升。《韓詩外傳》作一升。觚，寡也，飲當少也。
角
以角為之，觸罪過也，受四升。
觶
觝、??同。
觶，適也，當適可也。以角為之，受三升。
觛
小觶巵。
巵
六國以來多名曰巵。
甌
杯屬，古人多以金玉為之。
散
受五升。田子曰：散，分離也，客當散去也。
瓘
《左傳》曰：斚也。《廣韻》曰：受五升。
斗
取象於北斗，受十升。《周禮》作豆，俗作?。
卣
中尊也有三品：上彝三斗，中卣五斗，下罍六斗。〈《詩經》〉釐爾圭瓚，秬鬯一卣。
甒
紂臣昆吾作瓦甒，受五斗。《禮記》君尊瓦甒。《方言》罌，中寬，上銳，下砥。
罍
象雲雷，施不窮也。受一石。金罍，龜目酒尊，似壺。山罍，夏尊。雷罍，??尊，漢孝王製。
鴟、瓻、瓶
大一石，小五斗。
棜、禁
出《禮記》大夫用棜，士用禁。皆承酒尊之器。
?、??
盞也。
鍾
二??謂之鍾。
??
?、??、鈃，同。
似鍾而頸長。
盌
椀、?，同。
小盂也。
??
一曰瓿、?。
小瓦盆。秦人擊之以節歌盎也，實二鬴。
坎
《爾雅》小罍謂之坎。
經
陶人為酒器曰一經、二經、三經、四經、五經。
程
酒量名，十髮為程，十程為分。
白
罰爵也。大白，魏文侯浮之大白。
??
破瓢為杯也。〈昬禮〉壻揖婦入，共牢而食，合??而酳。
缸
傾樽與斟酌，四壁堆罌缸。〈韓詩。〉
?、椷、?、閜、??、??
桮也。秦晉之郊曰?。關東趙魏之間曰椷，或曰?，其大者謂之閜。吳越之間曰??。齊右平原以東曰??。桮其通語也。〈揚雄《方言》〉
觴
巵總名。奉觴、稱觴、舉觴、銜觴、覆觴、行觴、流觴、緩觴、濫觴，所見古史不一。
杯、聞
〈桮、盃、鈈、??，同。〉
漢李尤〈杯銘〉曰：小之為杯，大之為聞，杯聞之用，無施不可。
武、文
飲器，大者曰武，小者曰文。〈《醉鄉日月》〉
罌
捧罌承糟。〈〈酒德頌〉〉唐左相貯酒於金罌。又，辛仲宜截竹為罌以酌酒，曰：吾性愛竹及酒，欲令二物相並爾。〈《襄陽耆舊傳》〉
匜
杯也，似（?缶希）。
鐺
孟信與老人以鐵鐺溫酒。〈《史記》〉鐺，煮酒器，象鼎而高，今通以為蒸?