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bsp; 麝香草
《述异记》云：“麝香草，一名红兰香，一名金桂香，一名紫述香，出苍梧、郁林郡。”今吴中亦有，麝香草似红兰而甚香，最宜合香。
麝香檀
《琐碎录》云：“一名麝檀香，盖西山桦根也，爇之类煎香。”或云衡山亦有，不及南者。
栀子香
叶庭珪云：“栀子香出大食国，状如红花而浅紫，其香清越而酝藉，佛书所谓薝卜花是也。”段成式云：“西域薝卜花即南花、栀子花，诸花少六出，惟栀子花六出。”苏颂云：“栀子，白花，六出，甚芬香，刻房七棱至九棱者为佳。”
野悉密香
《潜斋》云：“出佛林国，亦出波斯国，苖长七八尺，叶似梅，四时敷荣，其花五出，白色，不结实。花开时遍野皆香，与岭南詹糖相类。西域人常采其花压以为油，甚香滑。唐人以此和香。”或云蔷薇水，即此花油也。亦见《杂俎》。
蔷薇水
叶庭珪云：“大食国花露也。五代时蕃将蒲诃散以十五瓶效贡，厥后罕有至者。”今则采末利花，蒸取其液以代焉。然其水多伪杂，试之当用琉璃瓶盛之，翻揺数四，其泡自上下者为真。后周显德五年，昆明国献蔷薇水十五瓶，得自西域，以之洒衣，衣敞而香不灭。
甘松香
《广志》云：“生凉州。”《本草拾遗》云：“味温，无毒，主鬼气、卒心、腹痛涨满，发生细叶，煮汤沐浴，令人身香。”
兰香
《川本草》云：“味辛平，无毒，主利水道、杀虫毒、辟不祥。一名水香，生大吴池泽。叶似兰，尖长有岐。花红白色而香，俗呼为鼠尾香。煮水浴治风。”
木犀香
《向余异苑图》云：“岩桂，一名七里香，生匡庐诸山谷间。八九月开花，如枣花，香满岩谷。采花阴干以合香，甚奇。其木坚韧，可作茶品，纹如犀角，故号木犀。”
马蹄香
《本草》云：“即杜蘅也，叶似葵，形如马蹄，俗呼为马蹄香，药中少用，惟道家服，令人身香。”
蘹香
《本草》云：“即茴香，叶细茎粗，高者五六尺，丛生人家庭院中。其子疗风。”
蕙香
《广志》云：“蕙草，绿叶紫花，魏武帝以为香烧之。”
蘼芜香
《本草》云：“蘼芜，一名薇芜，香草也。魏武帝以之藏衣中。”
荔枝香
《通志·草木略》云：“荔枝，亦曰离枝。始传于汉世。初出岭南，后出蜀中，今闽中所产甚盛。”《南海药谱》云：“荔枝熟，人未采则百虫不敢近，才采之，则乌鸟、蝙蝠之类无不残伤。”今以形如丁香、如盐梅者为上。取其壳合香，甚清馥。
木兰香
《类证本草》云：“生零陵山谷及太山，一名林兰，一名杜兰。皮似桂而香。味苦寒，无毒，主明耳目，去臭气。”陶隐居云：“今诸处皆有，树类如楠，皮甚薄而味辛香。益州者皮厚，状如厚朴而气味为胜。今东人皆以山桂皮当之，亦相类。道家用合香。”《通志·草木略》云：“世言鲁般刻木兰舟在七里洲中，至今尚存。凡诗所言‘木兰’即此耳。”
玄台香
一名玄参。《本草》云：“味苦寒，无毒，明目，定五脏。生河南州谷及冤句。三四月采根，暴干。”陶隐居云：“今出近道，处处有之，茎似人参而长大，根甚黑，亦微香。道家时用亦以合香。”《图经》云：“二月生苗，叶似脂麻，又视如柳，细茎青紫。”
颤风香
今按：此香乃占城之至精好者。盖香树交枝曲干，两相戛磨，积有岁月，树之精液菁英结成。伐而取之，老节油透者亦佳，润泽颇类蜜清者最佳。熏衣可经累日香气不止。今江西道临江路清江镇以此香为香中之甲品，价常倍于他香。
伽阑木
一作伽蓝木。今按：此香本出迦阑国，亦占香之种也，或云生南海补陀岩。盖香中之至宝，其价与金等。
排香
《安南志》云：“好事者多种之，五六年便有香也。”今按：此香亦占香之大片者。又谓之寿香，盖献寿者多用之。
大食水
今按：此香即大食国蔷薇露也。本土人每早起以爪甲于花上取露一滴，置耳轮中，则口、眼、耳、鼻皆有香气，终日不散。
孩儿香
一名孩儿土，一名孩儿泥，一名乌爷土。今按：此香乃乌爷国蔷薇树下土也，本国人呼曰海，今讹传为孩儿。盖蔷薇四时开花，雨露滋沐，香滴于土。凝如菱角块者佳。今人合茶饼者，往往用之。
紫茸香
一名狨香。今按：此香亦出沉速香之中，至薄而腻理，色正紫黑，焚之虽数十步犹闻其香，或云沉之至精者。近时有得此香，因祷祠爇于山上，而下上数里皆闻之。
珠子散香
滴乳香之至莹净者。
熏华香
今按：此香盖以海南降真劈作薄片，用大食蔷薇水浸透，于甑内蒸干，慢火爇之，最为清绝，樟镇所售尤佳。
榄子香
今按：此香出占城国，盖占香树为虫蛀镂，香之英华结子水心中，虫所不能蚀者，形如橄榄核，故名焉。
南方花
余向云：“南方花皆可合香，如末利、阇提、佛桑、渠那香花，本出西域，佛书所载，其后传本来闽岭，至今遂盛。”又有大含笑花、素馨花。就中小含笑，香尤酷烈，其花常若菡萏之未敷者，故有含笑之名。又有麝香花，夏开，与真麝香无异。又有麝香木，亦类麝香气。此等皆畏寒，故北地莫能植也。或传吴家香用此诸花合。
温子皮云：“素馨、末利摘下，花蕊香才过，即以酒噀之，复香。凡是生香蒸过为佳。”每四时，遇花之香者，皆次次蒸之，如梅花、瑞香、酴醿、密友、栀子、末利、木犀及橙橘花之类皆可蒸。他日爇之则群花之香毕备。
花熏香诀
用好降真香结实者截断，约一寸许，利刀劈作薄片，以豆腐浆煮之，俟水香，去水，又以水煮，至香味去尽，取出，再以末茶或叶茶煮百沸，漉出阴干，随意用诸花熏之。其法：以净瓦缶一个，先铺花一层，铺香片一层，铺花一层及香片，如此重重铺盖了，以油纸封口，饭甑上蒸，少时取起，不得解，待过数日取烧，则香气全矣。或以旧竹辟箦依上煮制，代降，采橘叶捣烂代诸花，熏之，其香清若春时晓行山径。所谓草木真天香，殆此之谓。
香草名释
《遁斋闲览》云：“《楚辞》所咏香草曰兰、曰荪、曰茝、曰药、曰虈、曰芷、曰荃、曰蕙、曰蘼芜、曰江蓠、曰杜若、曰杜蘅、曰藒车、曰蒥荑，其类不一，不能尽识其名状，释者但一切谓之香草而已。”其间一物而备数名者亦有，与今人所呼不同者。
如兰一物，传谓有国香，而诸家之说，但各以色自相非毁，莫辨其真。或以为都梁，或以为泽兰，或以兰草，今当以泽兰为正。山中又有一种叶大如麦门冬，春开花，甚香，此别名幽兰也。
荪则涧溪中所生，今人所谓石菖蒲者，然实非菖蒲。叶柔脆易折，不若兰荪之坚劲。杂小石清水植之盆中，久而郁茂可爱。
茝、药、虈、芷虽有四名，而只是一物，今所谓白芷是也。蕙，即零陵也，一名熏。蘼芜，即芎苗也，一名江蓠。杜若，即山姜也。杜蘅，今人呼为马蹄香。惟荃与藒车、蒥荑终莫能识。骚人类以香草比君子耳。他日求田问舍，当求其本，列植栏槛，以为楚香亭，欲为芬芳满前，终日幽对，相见骚人之雅趣以寓意耳。
《通志·草木略》云：“兰即蕙，蕙即熏，熏即零陵香。”《楚辞》云：“滋兰九畹，种蕙百亩”，互言也。古方谓之薰草，故《名医别录》出薰草条；近方谓之零陵香，故《开宝本草》出零陵香条。《神农本经》谓之兰。余昔修本草，以二条贯于兰后，明一物也。且兰旧名煎泽草，妇人和油泽头，故以名焉。
《南越志》云：“零陵香，一名燕草，又名薰草，即香草，生零陵山谷。今潮岭诸州皆有。”又《别录》云：“薰草，一名蕙草，明薰蕙之兰也。以其质香，故可以为膏泽，可以涂宫室。”
近世一种草，如茅叶而嫩，其根谓之土续断，其花馥郁，故得兰名，误为人所赋咏。
泽芬曰白芷、曰白、曰虈、曰莞、曰荷蓠，楚人谓之药。其叶谓之蒿，与兰同德，俱生下湿。泽兰曰虎兰、曰龙枣、曰虎蒲、曰兰香、曰都梁香，如兰而茎方，叶不润，生于水中，名曰水香。茈胡曰地熏、曰山菜、曰葭草叶、曰芸蒿，味辛，可食，生银夏者芬馨之气射于云间，多白鹤青鹤翱翔其上。
《琐碎录》云：“古人藏书辟蠧用芸。”芸，香草也，今七里香是也，南人采置席下，能辟虱。香草之类大率异名。所谓兰荪，即菖蒲也；蕙，今零陵香也；，今白芷也。朱文公《离骚》注云：“兰蕙二物，《本草》言之甚详。大抵古之所谓香草，必其花叶皆香而燥湿不变，故可刈而为佩。今之所谓兰蕙，则其花虽香而叶乃无气，其香虽美而质弱易萎，非可刈佩也。”
香异
都夷香
《洞冥记》云：“香如枣核，食一颗，历月不饥。或投水中，俄满大盂也。”
荼芜香
王子年《拾遗记》云：“燕昭王时，广延国进二舞人，王以荼芜香屑铺地四五寸，使舞人立其上，弥日无迹。香出波弋国，浸地则土石皆香，着朽木腐草，莫不茂蔚，以薰枯骨，则肌肉皆香。”又见《独异志》。
辟寒香
辟寒香、辟邪香、瑞麟香、金凤香，皆异国所献。《杜阳杂编》云：“自两汉至皇唐，皇后、公主乘七宝辇，四面缀五色玉香囊，中贮上四香，每一出游，则芬馥满道。”
月支香
《瑞应图》云：“天汉二年，月支国进神香。武帝取视之，状若燕卵，凡三枚，似枣。帝不烧，付外库。后长安中大疫，宫人得疾，众使者请烧香一枚以辟疫气，帝然之，宫中病者差。长安百里内闻其香，积数月不歇。”
振灵香
《十洲记》云：“生西海中聚窟洲，大如枫，而叶香闻数百里，名曰返魂树。伐其根，于玉釜中，取汁如饴，名曰惊精香，又曰振灵香，又曰返生香，又曰马积香，又曰郄死香，一种五名，灵物也。死者未满三日，闻香气即活。延和中，月氐遣使贡香四两，大如雀卵，黑如椹。”
神精香
《洞冥记》云：“波岐国献。神精香，一名筌?草，一名春芜草，一根百条，其枝间如竹节柔软，其皮如丝，可以为布，所谓春芜布，亦曰香筌布，又曰如冰纨，握之一片，满身皆香。”
兜末香
《本草拾遗》云：“烧之，去恶气，除病疫。”《汉武故事》云：“西王母降，上烧是香。兜渠国所献，如大豆。涂宫门，香闻百里。关中大疫，死者相枕藉，烧此香，疫即止。”《内传》云：“死者皆起。”此则灵香，非中国所致。
沉榆香
《封禅记》云：“黄帝列珪玉于兰蒲席上，然沉榆香，舂杂宝为屑，以沉榆胶和之若泥，以分尊卑华夷之位。”
沉光香
《洞冥记》云：“涂魂国贡，暗中烧之有光，而坚实难碎，太医院以铁杵舂如粉而烧之。”
威香
孙氏《瑞应图》云：“瑞草，一名威蕤，王者礼备则生于殿前。”又云：“王者爱人命则生。”
返魂香
洪氏云：“司天主簿徐肇，遇苏氏子德哥者。自言善合返魂香，手持香炉，怀中取如白檀末撮于炉中，烟气袅袅直上，甚于龙脑。德哥微吟曰：‘东海徐肇欲见先灵，愿此香烟用为导引，尽见其父母曾高。’德哥云：‘但死八十年已前则不可返矣。’”
茵墀香
《拾遗记》云：“灵帝熹平三年西域所献，煮为汤，辟疠。宫人以之沐浴，余汁入渠，名曰流香之渠。”
五香
《三洞珠囊》云：“五香树，一株五根，一茎五枝，一枝五叶，一叶开五节，五五相对，故先贤名之。五香之末烧之十日，上彻九皇之天，即青目香也。”《杂修养方》云：“五月一日取五木煮汤浴，令人至老鬓发黑。”徐锴注云：“道家以青木为五香，亦名五木。”
石叶香
《拾遗记》云：“此香迭迭如云母，其气辟疠。魏文帝时题腹国所献。”
祇精香
《洞冥记》云：“祇精香，出涂魂国，烧此香魑魅精祇皆畏避。”
雄麝香
《西京杂记》云：“赵昭仪上姊飞燕三十五物，有青木香、沉木香、九真雄麝香。”
蘅芜香
《拾遗记》云：“汉武帝梦李夫人授以蘅芜之香，帝梦中惊起，香气犹着衣枕，历月不歇。”
文石香
洪氏云：“卞山在潮州，山下产无价香，有老姥拾得一文石，光彩可玩，偶坠火中，异香闻于远近，收而宝之，每投火中异香如初。”
百和香
《汉武内传》云：“帝于七月七日设坐殿上，烧百和香，张罽锦幛，西王母乘紫云车而至。”
金?香
《洞冥记》云：“金日?既入侍，欲衣服香洁，变膻酪之气，乃合一香以自熏，武帝亦悦之。”
百濯香
《拾遗记》云：“孙亮为宠姬四人合四气香，皆殊方，异国所献，凡经践蹑安息之处，香气在衣，虽濯浣，弥年不散，因名百濯香。复因其室曰思香媚寝。”
芸辉香
《杜阳杂编》：“元载造芸辉堂。芸辉者，香草也，出于阗国，其白如玉，入土不朽，为屑以涂壁。”
凤脑香
《杜阳杂编》云：“穆宗尝于藏真岛前焚之，以崇礼敬。”
一木五香
《酉阳杂俎》云：“海南有木，根梅檀、节沉香、花鸡舌、叶藿香、花胶熏陆，亦名众木香。”
升霄灵香
《杜阳杂编》云：“同昌公主薨，上哀痛，常令赐紫尼及女道士焚升霄灵香，击归天紫金之磬，以导灵升。”
区拨香
《通典》云：“顿游国出藿香，香插枝便生，叶如都梁，以裛衣。国有区拨等花，冬夏不衰，其花蕊更芬馥，亦末为粉，以傅其身焉。”
兜娄婆香
《楞严经》云：“坛前别安一小炉，以此香煎，取香汁浴，其炭然，令猛炽。”
法华诸香
《法华经》云：“须曼那华香、阇提华香、末利华香、青赤白莲华香、华树香、果树香、旃檀香、沉水香、多摩罗跋香、多伽罗香、象香、马香、男香、女香、拘鞞陀罗树香、曼陀罗华香、朱沙华香、曼殊妙华香。”
牛头旃檀香
《华严经》云：“从离垢出，以之涂身，火不能烧。”
怀梦草
《洞冥记》云：“钟火山有香草。武帝思李夫人，东方朔献之，帝怀之梦见，因名曰怀梦草。”
一国香
《诸蕃记》：“赤土国在海南，出异香，每一烧一丸，闻数百里，号一国香。”
羯布罗香
《西域记》云：“其树松身异华，花果亦别，初揉既湿，尚未有香，木干之后，循理而折之，其中有香，状如云母，色如冰雪，亦名龙脑香。”
玉蕤香
《好事集》云：“柳子厚每得韩退之所寄诗文，必盥手熏以玉蕤香，然后读之。”
修制诸香
飞樟脑
樟脑一两，两盏合之，以湿纸糊缝，文武火熁半时，取起，候冷用之。《沈谱》。
樟脑不以多少，研细，用筛过，细壁土拌匀，捩薄荷汁少许，洒在土上，以净碗相合，定湿纸条固四缝，甑上蒸之，脑子尽飞上碗底，皆成冰片。是斋售用。
樟脑、石灰等分，同研极细，末用无油铫子贮之，瓷碗盖定四面，以纸固济如法，勿令透气，底下用木炭火煅，少时取开，其脑子已飞在碗盖上，用鸡翎扫下，再与石灰等分，如前煅之，凡六七次，至第七次可用慢火煅，一日而止，取下扫脑子，与杉木盒子铺在内，以乳汁浸两宿，固济口不令透气，掘地四五尺，窨一月，不可入药。同上。
韶脑一两、滑石二两，一处同研，入新铫子内，文武火炒之，上用一磁器盖之，自然飞在盖上，其味夺真。
笃耨
笃耨，黑白相杂者，用盏底盛上，饭甑蒸之，白浮于面，黑沉于下。《琐碎录》。
乳香
乳香，寻常用指甲、灯草、糯米之类同研，及水浸钵，研之皆费力，惟纸裹置壁隙中良久，取研即粉碎。
又法，于乳钵下，着水轻研，自然成末，或于火上，纸裹略烘。《琐碎录》。
麝香
研麝香，须着少水，自然细，不必罗也，入香不宜用多，及供佛神者去之。
龙脑
龙脑，须别器研细，不可多用，多则撩夺众香。《沈谱》。
檀香
须拣真者，剉如米粒许，慢火炒，令烟出紫色，断腥气即止。
每紫檀一斤，薄作片子，好酒二升，以慢火煮干，略炒。
檀香劈作小片，腊茶清浸一宿，焙干。以蜜酒同拌，令匀，再浸一宿，慢火炙干。
檀香，细剉，水一升，白蜜半升，同于锅内煎五、七十沸，焙干。
檀香斫作薄片子，入蜜拌之，净器炉如干，旋旋入蜜，不住手搅动，勿令炒焦，以黑褐色为度。以上并《沈氏香谱》。
沉香
沉香细剉，以绢袋盛，悬于铫子当中，勿令着底。蜜水浸，慢煮一日，水尽更添。今多生用。
藿香
藿香、甘松、零陵之类，须拣去枝梗杂草，曝令干燥，揉碎，扬去尘，不可用水洗烫，损香味也。
茅香
须拣好者剉碎，以酒蜜水润一夜，炒令黄燥为度。
甲香
甲香，如龙耳者好，自余小者次也。取一二两以来，用炭汁一碗煮尽，后用泥煮，方同好酒一盏煮尽，入蜜半匙，炉如黄色。
黄泥水煮令透明，逐片净洗，焙干，灰炭煮两日，净洗，以蜜汤煮干。
甲香，以泔浸二宿后煮煎至赤珠频沸，令尽，泔清为度。入好酒一盏同煮，良久取出，用火炮，色赤。
更以好酒一盏，取出候干，刷去泥，更入浆一碗，煮干为度。入好酒一盏，煮干，于银器内炒令黄色。
甲香以灰煮去膜，好酒煮干甲香，磨去龃龉，以胡麻膏熬之，色正黄则用蜜汤洗净，入香宜少用。
炼蜜
白沙蜜若干，绵滤入磁罐，油纸重迭，密封罐口，大釡内重汤煮一日，取出，就罐于火上煨煎数沸，便出尽水气，则经年不变。若每斤加苏合油二两更妙，或少入朴硝除去蜜气，尤佳。凡炼蜜不可大过，过则浓厚，和香多不匀。
煅炭
凡合香，用炭不拘黑白，重煅作火，罨于密器，冷定，一则去炭中生薪，一则去炭中杂秽之气。炒香宜慢火，如火紧则焦气。《沈谱》。
合香
合香之法贵于使众香咸为一体。麝滋而散，挠之使匀；沉实而腴，碎之使和；檀坚而燥，揉之使腻。比其性、等其物而高下，如医者则药，使气味各不相掩。
捣香
香不用罗量其精粗，捣之使匀大。细则烟不永，太粗则气不和。若水麝、婆律须别器研之。以上《香史》。
收香
水麝忌暑，婆律忌湿，尤宜护持，香虽多，须置之一器，贵时得开阖，可以诊视。
窨香
香非一体，湿者易和，燥者难调，轻软者燃速，重实者化迟，以火炼结之，则走泄其气。故必用净器，拭极干，贮窨密，掘地藏之，则香性粗入，不复离解。新和香必须窨，贵其燥湿得宜也。每约香多少，贮以不津瓷器，蜡纸封，于静室屋中掘地，窞深三五寸，月余逐旋取出，其尤?馜也。《沈谱》。
焚香
焚香必于深房曲室，矮桌置炉，与人膝平，火上设银叶或云母，制如盘形，以之衬香，香不及火，自然舒慢无烟燥气。《香史》。
熏香
凡欲熏衣，置热汤于笼下，衣覆其上，使之沾润，取去，别以炉爇香，熏毕，迭衣入箧笥隔宿，衣之余香数日不歇。