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食治水肿病（附论）
夫肾主于水。脾胃俱主于土。土性克水。脾与胃合。胃为水谷之海。若胃虚不能传化。
使水塞。
方
赤小豆羹方
（出圣惠方）
治水气腹大脐肿。腰痛不可转动。
赤小豆（五合）桑根白皮（三两锉）白术（二两）鲤鱼（一头三斤者洗制如常）上水一斗。
少醋
鲤鱼粥方
（出圣惠方）
治水肿。利小便。
鲤鱼（一头可重一斤去肠净洗）商陆（二两锉）赤小豆（三合）紫苏茎叶（二两）上于净锅之。
海蛤索饼方
（出圣惠方）
治水肿。
海蛤（捣研如面一两）甘遂（三分为末绢罗如面）郁李仁（汤浸去皮微炒研一两一分）上以件药
黑豆粥方
（出圣惠方）
治水气。利小便。除浮肿。
黑豆（半斤）桑枝（锉半升）构枝（锉半升）上以水五大盏。煮取二大盏。去滓。
每取汁一
又方
（出圣惠方）鲤鱼（一头可重一斤去鳞肠肚净洗）赤小豆（半升淘令净）冬麻子（半升水研滤取汁一升）之。
又方
（出圣惠方）商陆汁（三合）生姜汁（一合）生地黄汁（三合）上相和煎三五沸。每取二合。
搅粥半盏空
羊肉方
（出圣惠方）
治水肿。
羊肉（细切三两）商陆（去皮切半斤）上先以水三大盏。煮商陆至二升。去滓。下肉煮。
入
白鸡汤方
（出圣济总录）
治腹大小肿。利小便。
白鸡（一只）赤小豆（一升）上治如食法。以水三升。煮豆并鸡候熟食之。其汁稍饮令尽。
麻子粥方
（出圣惠方）
治风水腹大脐肿。腰痛不可转动。亦治脚气肿暴咳嗽
。小便涩痛。虚冬麻子（捣取汁半升）粳米（三合）上以冬麻子汁和米。入姜葱豉椒等。煮作稀粥空腹食之
又方
（出圣惠方）郁李仁（一两半捣却以水和取汁）薏苡仁（二合）上以郁李仁汁。煮薏苡仁作粥空腹食之。
饼子方
（出圣惠方）
治水气面及腹微肿。及未曾服药者。
郁李仁（汤浸去皮炒熟二两）甘遂（酥炒令熟三分）上捣罗为末。用大麦面一两。
药末一两
商陆粥方
（出圣济总录）
治水气。
用商陆去皮。锉二两。以水三升。煮取一升。去滓。入细粟米一合。煮成粥。空腹食之。
微
烧冬瓜方
（出圣济总录）
治卒肿满。身面皆洪大。
用黄土浓泥冬瓜火烧令熟。去土食之。
猪肝方
（出圣济总录）
治浮肿胀满不下食。心闷脚气肿。
用猪肝一具。切作KT脔。着葱豉姜椒盐等。令乘熟食之。脚气肿细切猪肝水洗拭干。
大蒜食
治脚肿气转上。入腹垂死方。
（出圣惠方）用赤小豆一升。淘令净。以水三升。煮熟去豆。取其汁浸脚。即重暖用之。其豆食之亦妙。
治十肿水病不瘥垂命方
（出圣惠方）用猪肉半斤。细切。以粳米三合。水三升。入葱豉及椒姜。作粥每日空腹食之。
又方
（出圣惠方）用青头鸭一只。剥去毛足头及肠。洗净。和粳米煮之令熟。着五味姜葱豉任意食之。
治水气浮肿小便涩方
（出圣惠方）用鲤鱼一头。重一斤者。治如食法。煮令熟。取汁入冬瓜葱白。作羹食之。一日尽。再作食
治水气浮肿腹胀。小便涩方。
（出圣济总录）用水牛蹄一只。治如食法。煮熟锉碎作羹。空腹食之。水牛皮细切蒸熟。姜醋食之亦可。
食治脚气（附论）
夫脚气者。晋魏以前。名为暖风。古来无脚气名。后以病从脚起。初发因肿满故名脚气耳。
延岁
方
橘皮粥方
（出圣惠方）
治脚气心胸壅闷。气促不食。
陈橘皮（一两汤浸去白焙）紫苏茎叶（一两）大腹皮子（三枚）桑根白皮（一两）生姜（三之。
郁李仁粥方
（出圣惠方）
治脚膝痹气。大便风涩。
郁李仁（二十一颗汤退去皮研如膏）粳米（三合拣净淘）蜜（一合）生姜（捣汁半合）上以
槟榔粥方治脚气喘闷。大肠壅涩。
白槟榔（熟水磨一颗）粳米（净淘一合）生姜（汁半合）蜜（一合）上以水半升。煮米令熟
苁蓉羹方
（出圣济总录）
治丈夫失精虚损。阳气衰。脚腰疼痛无力。
肉苁蓉（温水洗去土细切一两）白羊肾（一对去脂膜切）葱白（七茎擘）羊肺（二两切）上
炙肚方
（出圣济总录）
治下焦风冷。腰脚疼痛。
猪肚（一枚制如食法切为脔）酒（半升）葱白（七茎切细）上以五味酱等拌炙熟。
空腹食之
鲤鱼羹方
（出圣惠方）
治脚气冲心烦躁。言语错谬。
鲤鱼（一枚制如食法）菜（四两）葱白（二合）上调和豉汁。煮作羹食之。一方无葱白。
马齿苋方
（出圣惠方）
治脚气头面浮肿。心腹胀满。小便涩少。
马齿苋（洗净四两）粳米（一合）酱汁（半合）上以水三大盏。先煮粳米。次下马齿苋。
候
鹿蹄方
（出圣惠方）
治脚气风冷湿痹。四肢挛急。脚痛不得践地。
鹿蹄（一具净洗锉碎）牛膝叶（锉碎半斤）上以豉汁五升。先煮鹿蹄令熟。次入牛膝叶。
及
牛膝粥方
（出圣惠方）
治风湿下注。腰膝无力疼痛。
牛膝叶（切一斤）粟米（五合）上以豉汁。相和煮作粥。入少五味调和。空腹食之。
恐食不
紫苏子粥方
（出圣惠方）
治脚气浮肿。胀满不下食。及小便不通。
紫苏子（三合）粳米（一合）上以水三大盏。研取汁。去滓。入净淘粳米一合。煮粥。
初熟
生粟子方
（出圣惠方）
治脚气肾虚。腰脚无力。宜吃。
用粟子不限多少。布袋盛。悬令干。每日平明吃十有余颗。次吃猪肾粥佳。
猪肝方
（出圣惠方）
治脚气上冲入腹。
用猪肝一具。去脂膜细切。以蒜齑五味调和。空心食之。如食不尽。分为三两遍食亦得。
又方
（出圣惠方）用水牛犊子头蹄。治如食法。蒸令极熟。停冷。任性食之。
豉心方
（出圣惠方）
治风毒脚气。膝胫挛急骨节痛。
用豉心五升。九蒸九曝。以酒一斗半。浸经宿。每取用一小盏。搅粥食之。
楮皮粥方
（出圣惠方）
治脚气。
用楮白皮微炙细切三升。以水三升。煎取一升半。去滓澄清。入白粳米一合。淘净煮粥空心
食治五淋（附论）
夫五淋者。石淋。劳淋。血淋。气淋。膏淋是也。此皆由肾虚而膀胱热也。肾虚则小便数。
与之
方
酥粥方
（出圣济总录）
治小便淋痛。
真酥（一两）白茯苓（二两捣如麻子粒大）滑石（三两捣如麻子粒大）生姜（一两湿纸裹灰滓取
生地黄粥方
（出圣惠方）
治小便出血碜痛。
生地黄（汁二合）蜜（三合）车前子叶（取汁三合）米（一合）上先以水一大盏半。煮成粥
粟酥粥方
（出圣惠方）
治小便不通。
粟米（一升净淘）酒（一升）酥（无好酥以熟油一两代之）葱白（一握细切）上用浆水五升三五
青头鸭羹方
（出圣惠方）
治小便淋沥涩少疼痛。
青头鸭（一只净去毛并肠肚骨等细切）莱菔（四两细切即是萝卜）冬瓜（去皮瓤细切四两）入盐醋。
车前子叶羹方
（出圣惠方）
治热淋。及小便出血茎中痛。
车前子叶（择取一斤细切）葱白（一握细切）粟米（三合淘净）上以豉汁五升。
煮令沸。先
葵菜粥方治诸淋小便赤涩。茎中疼痛。
葵菜（择取叶并嫩心三斤细切）粟米（三合净淘）葱白（去须叶一握细切）上以水五升。先食之。
冬麻子粥方治五淋。小便涩少疼痛。
冬麻子（二合）葵子（一合）米（三合）上研二味。以水二大盏。淘绞取汁。和米煮粥。
着
真酥粥方
（一方浆水粥）
治热淋小便不利。
真酥（一两）粟米（三合净淘）淡浆水（三升）上以浆水煮米作粥。候粥将熟。
下酥。
更煮
冬瓜羹方治五淋。小便疼痛壮热。腹胀气闷。
冬瓜（去皮瓤一斤细切）葱白（一握细切）冬麻子（一升先研碎）上以水三升。
漉麻子成浆
青小豆方治小便不通淋沥。
青小豆（半升）冬麻子（三合捣碎以水三升淘绞取汁）陈橘皮（一分末）上以冬麻子汁。煮
凫葵粥方治热淋。小便不利。
凫葵（择取一二斤细切即水中荇叶也）粟米（半升洗净淘）上先用盐豉汁五升。煎令沸。下
葱白粥方治小便不通。
葱白（去须叶一大握细切烂研生布绞取汁）白粳米（两合净淘又青粱米亦得）上以水二升半
榆皮索饼方治淋。小腹结痛。小便不通。
榆皮（去粗皮细切一两）白面（四两）上以水二升。煮榆皮至五合。绞去滓。取汁和面作索
粳酥粥方治久淋不瘥。宜食。
真酥（三合）芜荑仁（微炒锉捣末三钱半）上先取白粳米半升。净淘量水多少。煮粥候熟下
葡萄煎方治热淋。小便涩少碜痛沥血。
葡萄（绞取汁五合）藕汁（五合）生地黄汁（五合）蜜（五两）上相和煎如稀饧。每于食前
黄雌鸡肉粥方治膀胱虚冷。小便数不禁。补益五脏。
黄雌鸡（一只去毛肠脏）粳米（一升）黄（一两锉）熟干地黄（一两锉）上同煮令极熟。
意食
生薯药羹方治下焦虚冷。小便多数。瘦损无力。
生薯药（半斤切）薤白（半斤去须切）上于豉汁中。煮作羹如常。调和食之。
治小便数方
生山芋（半斤削去皮）薤白（切一握）上以豉汁煮羹。入五味如常法空腹食。一方有小豆叶
治小便数。下焦虚冷方。
羊肺（细切一具）羊肉（切四两）上入五味。作羹空腹食之。一方去羊肉。
治小便数。下焦虚冷方。
用生山芋半斤。削去皮拍破。慢火煎酒二升。候酒沸下山芋入盐椒葱白。空腹食之。
小豆叶羹方治小便数多。
用小豆叶一斤。细切。于豉汁中煮调作羹食之。
小便数方
（出圣惠方）用鸡肠菜一斤。豉汁中入五味煮羹食之。
治小便赤涩脐下急痛方
（出圣惠方）用牛犊蹄煮熟热吃。甚利小便。
食治一切痢疾（附论）
夫一切痢者。由荣卫不足。肠胃虚冷。冷热之气。乘虚入胃。客于肠间。肠虚即泄也。
此皆
方
猪肝方
（出圣济总录）
治冷劳下痢脓血。瘦怯不能食。
猪肝（一具水洗去筋膜令净切作柳叶片）鳖甲（去裙米醋慢火炙一两）柴胡（去毛三分）姜（炮）陈橘皮与药末拌和。
令药在肝上。即旋串慢火炙令香熟。空腹食之。如渴。即将药末煎汤服。亦得效。
炙肝散方
（出圣惠方）
治积冷气。痢下脓血。肌瘦不能饮食。
猪肝（一具去筋膜）木香人参（去芦头）白术黄连（去须微炒）干姜（炮制锉）诃黎勒捣细。罗为散人参汤温服之。
食羊肉方
（出圣惠方）
治劳伤泄痢。暖腰腹。缩小便。
精羊肉（八两切作馅）肉苁蓉（微炒二钱半）莳萝（末半两）干姜（炮制二钱半）附子（炮面（五斤）上捣罗八味为末。以肉并药末等相和拌匀。分作四剂。每剂以面裹之。撮合微拍令扁。
用湿纸裹入灰火中煨令熟。空心食之。以饱为度。
羊脂粥方
（出圣惠方）
治赤白痢久不瘥。困劣烦渴甚者。
羊脂（一两）猪脂（一两）黄牛脂（三两）葱薤（每五茎切去须）生姜（一分切）莳萝（末粳米三
六味方
（出圣济总录）
治冷痢白如鼻涕。脐腹切痛不可食。
鲫鱼（去鳞切十两）干姜（炮）荜茇陈橘皮（汤浸去白焙）胡椒（炒）莳萝（各三分）服。
猪肝方
（出圣惠方）
治冷劳气痢瘦甚。
猪肝（一具勿着水去筋膜切作柳叶片子）干姜（炮制）芜荑（微炒）陈橘皮（汤浸去白炒令肝片上。
黍米粥方
（出圣惠方）
治诸痢不瘥。
黍米（二合）蜡（一两）羊脂（一两）阿胶（一两捣碎炒令黄燥色为末）上煮黍米作稀粥。
粳米饮
（出圣济总录）
治冷痢寒结不散。日夜无度。
仓粳米（净淘控干四合）薤白（七茎）羊肾脂（五两）豉（用水四升煎取去滓澄清）上熬肾
蜡薤饼方
（出圣惠方）
治赤白痢及水痢。
白蜡（一两一分）鸡子（三枚取黄）薤白（五茎细研）白面（三两）上以鸡子黄与薤白面等
猪子饼方
（出圣济总录）
治脾胃气虚下痢瘦弱。
猪子肝（一叶）芜荑仁（研）胡椒（为末各一钱）干姜（炮为末半两）上薄切肝。糁三味药
食羊肉方
（出圣济总录）
治休息痢。
羊肉（去筋膜取精者薄切令作片子四两）胡粉胡黄连（各半两）大枣（煮去核并皮二十颗）上除羊肉外。先研枣如泥。却别碾胡黄连作末。并胡粉一处和枣作圆。以湿纸包裹。
于过三
阿胶棋子方治泄痢。
阿胶（炙燥为末四两）干姜（炮制为末半两）薤白（煮烂细研七茎）上以面五两。
拌薄切如
赤石脂面方治冷痢不止。
赤石脂（细研）云母粉（各半两）面（五两）上以水拌和切作条子。煮熟分两服食之。
着盐
羊肝子方治水痢。
羊肝（细切五两）芜荑（微炒少许）薤白（细切七茎）上入少五味。以白面裹。
根据食作子
胡椒馄饨方治气痢。
胡椒干姜（炮各半两）诃黎勒皮（四枚）上捣罗为末。取精羊肉四两。细切和药。
以面裹
粥饮方治诸痢疾水泄霍乱。并泄血后困顿不识人。宜补虚正气。
黄（细切二两）人参（一两）米（二合）上锉二味如麻豆大。以水三升。同煎取二升。
去
鲫鱼方治赤白痢。
小鲫鱼（一斤如常法）蒜醋椒姜盐（各少许）上先将鱼切作薄片。以蒜齑椒盐姜拌和食
大蒜鸡子方治休息痢。
大蒜（剥去皮二颗）鸡子（二枚）上先将蒜放铛中。取鸡子打破沃蒜上。以盏子盖候蒜熟。
拨粥方治赤白痢。休息气痢。久不瘥者。
薤白（一握去须细切）白面（四两）葱白（一握去须细切）上和面调令匀。临汤以筋旋拨入
附子粥方治冷痢饮食不下。
附子（一分炮制去皮脐）干姜（一分炮制锉）上为细末。每日空腹煮粥纳药二钱食之。
以瘥
粳米粥方治脾胃气弱。食不消化。痢下赤白不止。
粳米（二合）曲末（一两微炒）上煮粥空腹食之。亦主小儿无辜痢。
葛粉饮方治血痢日夜百余行。宜服。
葛粉（二两）蜜（一合）上以新汲水二中盏。搅令匀。空腹分两度服之。
羊肉食方治水痢注泻。
羊肉（去皮膜六两煮熟）仓米（淘净炒香捣末三两）上薄切羊肉。以仓米末拌掺。
随意食。
羊肾方治赤白痢。
羊肾（一对去膜净洗切细如小豆大）白面（三两）上羊肾。以白面拌和同煮。入豉盐醋等。
木耳粥方治赤白痢。兼治肠胃滑。
白木耳（洗细切二两）白粳米（淘净三合）上相和以豉汁煮粥。任下葱椒盐等。空腹食之。
葱粥方治赤白痢。
葱（切细二茎）粳米（淘净三合）上以水熟煮乘温。空腹食之。
小麦曲粥方治赤白痢不止。脾胃气虚。弱食不消。
用水将曲麦煮作粥。空心食之。亦治小儿无辜痢。加减多少食之。
薤粥方治脾胃虚冷。下白脓痢。及水谷痢。
薤白（锉七茎）粳米（净淘三合）上相和煮粥。任下椒姜等。搅匀令熟。空腹食之。
鲫鱼方治赤白痢。
鲫鱼肉（薄切六两作）粳米（二合）上和五味。作粥空心食之。
猪子肝方
（出圣惠方）
治脾胃气虚。兼下痢瘦弱。日夜不记行数。一方无芜
荑。用缩砂仁二猪子肝（一具去筋膜切作柳叶片子）芜荑（微炒碾作末二钱半）上取肝。以芜荑末掺令匀。
荑末
治水痢不瘥方
（出圣惠方）用林檎十颗。以水一大盏。煮取六分去滓。每服一二合。搅粥食之良。
陈米汤方
（出圣济总录）
治吐痢后。大渴饮水不止。
用陈食米淘净三合。以水二升半。煎至六合。空心食之。日晚再煎食。
鸡子饼方
（出圣济总录）
治水痢脐腹疼痛。
用鸡子三枚。打去壳。醋炒熟入面少许。和作饼子。炙熟空腹食之。
干姜饼子方
（出圣济总录）
治冷痢泻不止。食物不消。
用干姜炮为末一两。以面五两。拌和作饼子。烧熟。空腹食之。
炙肝散
（出圣济总录）
治气痢。
用诃黎勒皮一两。分为三服。捣罗为末。取羊肝。批作片子。勿使相离以药末入肝叶中。
炙
食治五痔诸疾（附论）
夫痔疾有五。若肛边生肉如鼠奶出孔外。时时脓血者。名牡痔。若肛边肿痛生疮者。名牝痔大便劳
方
黄粥方治五痔下血不止。
黄（一两细切）粳米（二合）上以水二盏。煎黄取一盏半。去滓下米煮粥。空腹食之。
又方
（出圣惠方）苍耳苗叶（一斤细切）粳米（三合）上于豉汁中。入米煮粥。少加盐葱白空腹食之。
作羹亦
牛脾粥方
（出圣济总录）
治诸痔。
腊月牛脾（细切一具）米（三升）上每用牛脾三两。米三合。煮粥食之。牛脾一具尽。
即
桑耳粥方
（出圣惠方）
治痔病下血不止。
桑耳（四两）米（三合）上以水三升。煎桑耳取汁二升。去滓。着盐椒葱投入米。
煮粥空腹
又方
（出圣惠方）杏仁（一两汤浸去皮尖双仁研入水一大盏绞汁）粳米（二合）上于杏仁汁中。投米煮作粥。
野猪肉方
（出圣惠方）
治久患肠风下血。肛门疼痛。
用野猪肉二斤。切作脔。入椒盐葱白串炙令熟。空腹食之。
马齿菜粥方（出圣济总录）
治肠风五痔。热血血痢。
用马齿菜每日作齑食之。及下米作粥淡食。一方。马齿菜二大握。粳米三合。拌煮。
治五痔及杀诸蛊方
（出圣惠方）用鳗鲡鱼切如食法。切作片。以盐椒葱白调和炙熟食之。
治五痔疮方
（出圣惠方）用鸳鸯一只。治如食法。煮令熟。细切以五辛和食作羹。亦妙。
治五痔下血不止。肛肠疼痛方。
（出圣惠方）用野狸一只。去皮骨肠胃。及骨薄切片着少面。并椒姜葱白盐醋调和。炙熟食之。或作羹食
又方
（出圣惠方）用鸲鹆一只。去毛肠肚炙令熟食之。作羹亦得。
又方
（出圣惠方）用木槿花半斤。新者。于豉汁中。入椒盐醋葱相和煮令熟。空腹食之。
又方
用篇竹叶半斤。切入豉汁中。煮作羹。少加盐醋... -->>
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