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梁家安一惊：“啊？”
谭晓敏又闻闻，很肯定地点头：“调料的香味，有花椒，五香，八角……呵呵，怪不得你家面店生意好。面比别人劲道，调料也比别人丰富。”
梁家安也不由自主地闻了闻，有点儿不好意思了。他就闻不出来。小时候得过慢性鼻炎。才开始也没注意，以为是着凉了。结果反反复复，闹了有小半年，才想起来去医院看。后来看是看好了，可是很多味道都闻不出来了。
谭晓敏就正好相反。她鼻子灵得很，普通饭店里烧的菜，她闻一闻味道就知道大概是什么配料。回来自己试个两三回，就能八九不离十。以前李天成就常笑，万一两个人都出不了头，干脆也开个夫妻店，做点儿快餐、简餐得了。
谭晓敏抽抽鼻子，琢磨了一下：“嗯……还有生肉的血腥味儿。”
梁家安也吃惊了：“嗯，我哥去拖肉也用这车。可是他都会清理干净的。谭姐，你还闻得出来？”
谭晓敏笑了：“这也不算什么。听说有些厉害的人，光是闻闻，就能知道是什么肉，有多新鲜呢。”
梁家安真吃惊了，有点儿呆地发动起车子。
开了一会儿，就听谭晓敏问：“你哥现在让你帮忙进货了？我记得你以前说过，进货这些事他都是自己来的，连你嫂子也不给沾边儿啊！”
梁家安点一下头：“嗯。”停了一下，又连忙解释，“这倒不是我哥这样，以前我爸妈也是这样的。我爸从我奶奶那里传过来的手艺，厨房的事只有做面的人知道。我妈也跟我嫂子一样，只是帮忙打打杂。”
谭晓敏哦了一声。现在还是有很多家族老店秉持这种极端保守的保密方式。老实说，她其实有点儿不以为然。
说起家里的面店，梁家安的话就自发地多起来。
“不过我哥现在也只是让我去给他买调料，他买调料的就是那几家老铺子，给我写明白了就好。”他笑笑，“我做的还是呆板事。牛肉还是要他自己去买的。他都到乡下的农场找活牛，亲眼看、亲手挑、亲自杀。”
谭晓敏听到最后，微微睁大眼睛：“还自己杀？”
梁家安连连点头。
谭晓敏好奇了：“为什么？”
梁家安：“这也是从我奶奶那儿传下来的。据说，畜生也知道怕死，临死前会很恐惧，恐惧多了，就算之后被杀死了，也会在肉里留下怨念。味道就不好，吃多了还对人的身体有影响。”有点儿窘迫地看一眼谭晓敏，“我也不知道怎么会有这种说法。怨念不怨念的，其实我也不相信。”
谭晓敏听得有意思，笑着说：“其实这话说得挺有意思，也不完全是迷信呢。”
这下倒惊得梁家安睁大了眼睛：“是吗？”
谭晓敏：“现在流行一种排酸肉。就是说动物临死时，身体里会分泌一种酸性物质，的确会影响口感和人体健康。排酸就是将这种酸性物质给排掉。这种肉现在都只有大饭店里才用得上。想不到你家老早就知道这个事儿了，难怪面店能做成老字号。”
梁家安怔了一会儿，也笑了：“原来这样。这也叫歪打正着吧。”
谭晓敏问：“那你哥到底是怎么处理的呢？”
梁家安：“具体的我也不知道。”
谭晓敏了然地点了一下头，不再追问。这又是所谓的传家秘术吧。只是笑着打趣：“原来你奶奶也是自己去杀吗？”见梁家安又点头，不觉惊讶地张开嘴，“一个女人家，也真厉害。”
梁家安：“可不是吗？我听我爸说过，我奶奶家原来就是杀猪的。这些事，我奶奶都是从娘家带过来的。”
谭晓敏不觉恍然大悟：“怪不得。”
两个人就这么有一搭没一搭地聊着，半个多小时的路程不知不觉地就过去了。梁家安一直把车子停到别墅前。谭晓敏向梁家安道了谢，便拎上自己的箱子下车，笑着冲梁家安摆摆手。这时，身后忽然传来咔嗒一声，大门被匆匆地打开了。
谭晓敏看到梁家安的视线从自己的身上转到了身后的那人，微微一怔：“李哥，你在家啊？”
一瞬间，谭晓敏的脊背上窜过一道暖流。她还没来得及转身，就听见那熟悉的嗓音，欣喜中略带疲惫：“小敏。”
她忍了一下，没有忍住。手一松，小拎箱轻轻地掉在地上。而她的人，也转身大步走过去，一把抱住他。
李天成几乎没有丝毫的滞后，也紧紧地将她抱在怀里。
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