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    繡水曹溶潔躬著

    竹樹

    竹

    東坡居士云:可使食無肉,不可居無竹,無肉令人瘦,無竹令人俗,人瘦尚能肥,士俗不可毉。傍人嘆此言似高還似癡,若對此君還大嚼,世間那有揚州鶴,竹能清人如此。種法:須俟五月十三日,《岳州風土記》謂之龍生日,《齊民要術》謂之竹醉日,又謂之竹迷日,宋子京種竹詩:除地牆陰植翠筠,竦枝茂葉與時新,賴逢醉日元無損,政自得全於酒人。一云宜用辰日,黃山谷詩:根須辰日劚,笋看上番成。一云宜用臘月,杜少陵詩:東陵竹影薄,臘月更宜栽。一云宜每月本命日,如正月一日、二月二日之類。然諺云:「種竹無時,雨過便移,多留宿土,記取南枝。」山中無曆,莫此為便。須掘濶溝,鋤治令熟,以馬糞和泥,填高一尺許,如無馬糞以礱糠代之。侯至雨後,劚取向南枝,斬去竹梢,畀以草繩,移種東北角,每數竿一叢,以河泥壅之,勿以足踏及用鋤築實。如慮風搖,須作架扶之。蓋竹性向西南,故須種東北,諺云:「東家種竹,西家治地。」是也。若生竹米,滿林輙枯,法:於初時擇一大竿,截留二三尺,鑽通其節,以大糞實之。或云:如欲引竹於隔籬,埋貍或死貓於牆下,明年笋自迸出,惟聚皂莢刺或芝蔴箕埋之土中可以障之。別有草本數種,一曰淡竹,開色青翠,設色不殷,或云即《詩》菉竹。一曰碧竹,一曰石竹,俱有小花,花采可玩,並入杜陵詩囊,尤堪此君作伴耳。古詩有云:「三畝水邊竹,一床琴畔書。」能副此願便堪謝絕世紛稱竹中高士矣。

    松、栢、檜

    古人論山中勝友,首指蒼顏叟,峻厲風姿實與此君而兩矣。種法:於春分前浸子十日,治畦下糞,漫散畦內,如種菜法,或單排點種,覆土二指許。搭棚蔽日,旱則以水瀕澆。秋後去棚,結籬障北面以禦風寒,仍以麥糠覆樹,令厚數寸。穀雨前後去糠澆之。三年之後,帶土移栽,須先掘一區,以糞土填合,水調成稀泥,栽植於內,壅土令滿,下水塌實,勿以腳踏及用杵築,次日開裂,以腳弭合,常澆令濕。十月袪倒,以土覆藏,勿使露樹,至春去之。若栽大樹,亦於社前,廣留根土,剸去低枝,用繩纏束,勿使搖動,記其南北,運至區處,栽如前法。或云:截去松中大根,惟留四旁根鬚,則無不偃蓋。三徑之中,何可無此,一受秦封,豈足少哉。栢、檜法同,不復贅述。

    桐

    唐王義方買宅既定,見青桐二株,曰:此忘酬直。或謂無別酧例。王曰:此佳樹,非他物比。急召宅主付之錢四千。古人花癖乃復如是,雖然百錢買瓜,千金購樹,苟得據梧而吟,阿堵誠可廢矣。種法:秋後收子,春間種之,治畦下水,無不即生。擊子剝之,直秋爽也。聞南中桐樹花時,有鳥飲啄其間,名桐花鳳。太華山復有護花鳥,每歲春時奇花盛發,人有攀折者,輙盤旋其上,鳴曰:莫損花,莫損花。得為此鳥,吾願足矣。

    槐

    齊景公種槐,令云:犯槐者刑,傷槐者死。當時雖或非之,然好尚如此,亦可謂花榭中金湯矣。種法:收熟槐子曬乾,夏至前,以水浸生芽,和麻子撒,當年即與麻齊,刈麻留槐,別??木,以繩欄定,來年後種麻其上,三年,正月種之則亭亭條直可愛。予里真如寺八景,有石梅、槐龍等,明末寺僧苦於應酧,竟付爨材,安得景公復生盡殺此禿也。

    榆、皂莢、杉

    諺云:種橘柚者,冬得其實;種榆柳者,夏得其陰。予謂榆能耐久尤宜多植。其法:宜於園北秋耕令熟,至春收莢,漫散勞之,明年正月初附地芟殺,以爛草覆其上,放火燒之,數條俱生,留一強者,三年乃移,不用剝沐,其息十倍。他如皂莢,亦於春間布種,如不結子,鑿一大孔,入生鐵數觔,以泥封之,既實難採,以篾纏樹數匝,用木楔之,一夕自落,亦猶橄欖之以鹽實其根也。杉木,須驚蟄前後,斬取新枝,鉏坑入枝,下泥杵??,天陰即插,遇雨尤妙。冬青,須以豬糞壅之,或以豬溺灌之,雖至雕瘁轉為青茂。茲數君者,枝葉婆娑,均堪息影,白眼看人,不減長松矣。

    柳

    古來名士風流往往寄之花柳,予以花落眼前,柳生肘左,殊可觀化。種法:正二月間,取臂大枝,長尺有半,燒頭三才,埋土令沒,以水瀕澆,數條俱生,留一茂者,??木為依,以繩攔之,一年之中,即高丈餘,搯去旁枝,務令直聳,復去正心,則四散下垂,婀娜可愛。或云:倒插為楊,順插為柳。先用楊木削釘,釘地作穴,然後插之,永不生?。或於根下埋蒜一枚,取候臘月廿四插之亦可。然聞北方楊柳絕無此害,多因羸馬溲氣所殺,近亦有用以填土者,鼷鼠食牛,巳蛇吞象,氣之所使,何獨不然。

    瓜果

    西瓜

    五代郃陽令胡嶠於回紇得瓜,種以牛糞,結實大如斗,味甘名曰西瓜,亦外國種也。種法:於清明時,肥地掘坑納瓜子四粒,芽出移栽,栽宜稀,澆用瀕。蔓短時,作綿兜,每朝取?勿為所食,迨至蔓長,宜用乾柴就地引之,能令多子。若欲其大棵,留一瓜,搯去餘蔓,大如三斗甕矣。或云花木忌麝,瓜果尤甚,唐相鄭注還河中,多擕女妓,是年所過,瓜皆不穫,亦其證矣。然宋陶穀時有客能以藥制麝,埋瓜根下,既結破之,麝氣撲鼻,名之曰土麝香,豈人工之巧可奪造化耶。

    枇杷

    司馬相如上林賦云:盧橘夏熟。復云:枇杷撚柿。而建安有橘,至夏始熟,色變青黑,謂之盧橘,則盧橘之與枇杷亦必有分矣。或者因廣人以盧橘名枇杷,遂以枇杷為盧橘,然則揚州人呼白楊梅為聖僧,亦將以楊梅為人乎。法:以子種,待長移栽,以淡屎壅根,切勿澆糞,荐之果奩,其堪充蠟也。

    楊梅

    《清異錄》載杭人盛稱楊梅,或以荔枝折之。予按,楊梅甘液迸流宛如降雪,釘坐真人恐難盡奪也。其法:於六月間,糞池浸核,取出收盫,春時鋤種,尺許移栽,三四年後,接以別枝,復栽於地,多帶宿土。臘月開溝,離根五尺許,以灰糞壅之,不使着根,遇雨滲下,則結子肥大。或云:桑上接之,生子不酸。樹或生癩,以甘草釘之。

    葡萄

    葡萄胡種,張騫擕歸,結實纍垂,奇嬌可愛。溫庭筠以黃葵為鍍金木槿,葡萄為賜紫櫻桃,信不誣也。栽種之法:二三月間,截取籐枝,扦插肥地,既至蔓延,作架承之,澆以糞水或煮肉汁,至生子時,翦去繁葉,使得承露,無不肥大,冬月收籐,以草包之。北地種法:栽於棗傍,於春間鑽棗樹上作竅子,引葡萄枝入竅中透出,至二三年,其枝既長大塞滿樹竅,斫去其根,令托棗以生,肉實如棗。復用麝香入其根皮,以米泔水澆之,更作香味,凉州刺史何足易之。別有胡桃一種,亦生兩羗,仁雖柔甘,終帶苦味。

    荔枝

    荔枝一種出自閩粤,尉陀以之充貢,於是始通中國。天寶間,妃子尤愛嗜,遂與梅花並命馹致。但性極畏寒,吾地無種,吳儂所憾,不與淵材而六耶,聊存種法以志我好。大都其根易浮,須培糞土,秋后風霜仍覆蓋之,既至結實,尤忌麝香及午時雨,如或遇之,子盡落矣。荔枝既過,即有龍眼,謂之荔枝奴,種類頗少故價特貴,然香味不及,真堪作奴耳。昔王氏有荔枝一樹,黃巢兵過,欲斧薪之,王氏媼抱樹號泣,求與樹偕死,賊憐之不伐,可謂生死交矣,裙筓中何意有此人。

    棗

    棗雖極多,樂氏為上,相傳樂毅來齊所種之。法:選味好者春間種之,見葉移栽,三步一樹,於端午日用斧斑駁敲打樹上,復於花時以杖擊樹間振去狂花,如子熟時,遇霧即用檾蔴拴樹障之,以防傷損。

    栗

    昔杜甫寓蜀採栗自給,山家禦窮莫此為愈。種法:栗初出殼,勿令見風,即於屋內深埋濕土,至春,芽生出而種之,數年之內不用掌近,凡樹皆然,獨栗尤甚。十月天寒,以草裹之,二月乃鮮,復於採實時披殘其枝,則來年益茂。或云:以橄欖同食作梅花香,宋人名為梅花脯,試之良是,惜我地難栽,不堪大嚼也。

    銀杏

    銀杏葉似鴨腳,故古名鴨腳樹。初種肥他,候成小樹,春分前後,先掘深坑,水攪稀泥,和土移栽,用草要之,勿致碎破。一云:銀杏有雌雄,雄者三稜,雌者二稜,須合二本臨池種之,照影即生,或將雌樹鑿一小孔,以雄木填之,無不結實。

    柿

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