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全本小说网 www.qbshu.com,最快更新山居四要最新章节!

    治生之要

    正月

    禳法:元旦換桃符門神。雞鳴以火把照桑果,則無蟲。辰日塞鼠穴,則無鼠。將斧斑駁斫樹,則結子不落。此月栽樹為上時。凡栽果,上半月栽者多子。南風火日不可栽。

    下子,茄、瓜、天蘿子、薏苡、諸般花子。

    扦插:楊柳、木香、長春、薔薇、佛見笑、石榴、梔子。

    栽種:松、桑、榆、柳、棗、蔥、葵、韭、麻、椒、牛蒡子、菠菜、牡丹、竹(宜初二日)、雜樹木(宜上旬)、木綿花、苦蕒、山藥、冬瓜(宜三十日)。

    收藏,無灰臘糟,蒸臘酒。

    雜事:接諸般花木果樹,移諸般花木果樹。壠瓜地。

    二月

    禳法:庚日起魚秧。五日泥蠶室。社日,以羹潑果木,則多子。摏百果根,則子牢。此月,雨水中埋諸般樹條則活。中旬種稻為上時。

    下子,麻子、紅花、山藥、白扁豆。

    扦插:芙蓉、石榴。

    栽種:槐、菊、茶、薤、木瓜、桐樹、決明、百合、胡麻、黃精、木槿、茨孤、烏頭、甘蔗、雜菜、芋(宜雨多)、竹、茄、瓜、莧、枸杞、萱草、蒼朮、鳳仙、芭蕉、慄、萵苣、紫蘇、豌豆、茱萸、韭、夏蘿蔔。

    收藏,百合曲、槐芽、皂角、新茶。

    分種,菊花、玉簪、石竹、山丹。

    接植:桃、李、梅、棗、橘、桑、柿、柑。

    雜事:移諸般花果(並忌南風火日)。理蠶事。春耕宜遲,恐陽氣未透。

    三月

    禳法:清明日三更以稻早縛樹上,不生戴毛蟲傷樹。插柳可以止醬醋潮溢。寒食浸糯米作藥。

    清明前二三日,用螺螄浸水中,不拘多少。至清明日人未起時,以所浸水灑牆壁甃砌,去蜒蚰。

    下子,茨菰(宜穀雨日)、麻子。

    栽種:綠豆、茶(宜陰地)、山藥、黃瓜、紫草、紅花、甘蔗、菱、早芝麻、瓠子、雞頭、絲瓜兒(宜社日)、早稻(宜上旬)、地黃、梔子、藍、紫蘇、茭白、菠菜(宜月末)、葫蘆、杏。

    收藏,芥菜、桐花、毛羽衣物、清明醋、次茶。書畫入培熏中。

    又可栽:茶(宜陰地)、諸般瓜(宜初三日或戊辰日)、葫蘆(宜清明日)。

    移植:椒、茄秧、芍藥、枸杞苗、蒲百合、剪金果木(宜上旬)。

    雜事:分諸般菊。梅上接杏,杏上接梅。埋楮樹、收菊、開溝、修牆、防雨、浸殼種、修蜜。

    四月

    禳法:魚池中納一神守。此月伐木不蛀。

    下子:芝麻。

    扦插:梔子、木香、荼?。

    栽種:椒、松、大豆、紫蘇、麻(宜夏至前十日)、晚黃瓜、葵蓮、綠豆、白莧、荷根(宜立夏前三日)。

    收藏:絲綿、糟筍、大麥、干葚、蒿芥、鹽春菜、蘿蔔子、筍乾、醋筍、芋魁、蠶豆、甜菜乾、晚菜乾。

    雜事:曬白菜、分菊、移茄、芸烏豆、包梨、鋤蔥芋、斫竹、合暑藥。

    五月

    禳法:端午日以百草頭和石灰作刀瘡藥。取楝樹子碎投厠中不生蟲。此月十三日竹醉日,可移植。

    下子:夏松菜。

    栽種,晚大豆、菖蒲、晚紅花、香菜。

    收藏:豆醬、烏梅、咸豆、木綿、菜子、菖蒲、蠶種、紅花、糟魚、白酒、芝麻、槐花、小麥、大蒜、藍青、蒼耳。

    雜事:合端午藥。斫苧。埋桃核在牛糞內,尖向上易出。札檜柏屏花籬。收蠶子故紙並蠶沙,作藥用。

    六月

    禳法:魚池中納二神地。此月斫竹不蛀。初六日造神麯。本日浴貓狗。

    扦插:楊柳。

    栽種:小蒜、冬蔥、油麻(宜上旬)、白莖秋葵、葵木、林檎、蘿蔔。

    收藏:米麥醋、三黃醋、豆豉、醬瓜、瓜干、蘿蔔、楮實、白朮、雨衣、麻皮、曲(宜伏中)、七寶瓜、酒藥、鯗魚、槐花、二麥。

    雜事:曬水仙。洗甘蔗。鋤竹園地。染水藍。培灌橙橘。斫柴。做水楊梅。打炭墼。打糞墼。

    七月

    禳法:辰日伐木不蛀。此月耕地殺草。

    栽種:蔥、蒿菜、苜蓿、蘿蔔、赤豆、菠菜(宜月半)、薑、菜、蔓青、早菜、蕎麥、冬葵、芥菜(立秋前)。

    收藏:米醋、咸豉、茄干、瓜干、瓜種、瓜蒂、紫蘇、地黃、角蒿(可闢蛀)、花椒、荊芥、松柏子、糟茄、糟瓜、醬瓜、荷葉、楮子、芙蓉葉(治腫)。

    雜事:分薤、剝棗、刈草、耕菜地、作澱。秋耕宜早,恐霜後掩入陰氣。收黃葵花(治湯火傷)。

    八月

    禳法:中秋夜種罌粟子多。魚池納三神守。

    栽種:大蒜、罌粟、寒豆、苦蕒、苧麻、蔓青、諸般菜、蔥子、大麥、牡丹、芍藥、韭子、芥子、麗春。

    扦插:薔薇。

    收藏:醋薑、茄醬、茄干、糟茄、棗子、淹韭、晚黃瓜、地黃酒、糟薑、芝麻、栗子、柿子、韭花、糟茭白、木犀花葉。

    移植:早梅、橙橘、木香、木犀、枇杷、牡丹。

    雜事:分芍藥根。踏面。鋤竹園地。取牛蒡根,可食。

    九月

    栽種:椒、菊、茱萸、地黃、蠶豆、牡丹、水仙(宜月初)、柿、萱草、芥菜、苡麥、芍藥、罌粟(九日)、蒜。

    移植,山茶、臘梅、牡丹、雜果木。

    收藏:糟醬蟹、稻種、油麻、甘蔗、梔子、紫蘇、木瓜、韭子、牛蒡子、芙蓉葉(治腫毒)、冬瓜子、綠豆、茄種、栗子、枸杞、榧子、皂角、黃菊、槐子、蟹殼(治產後兒枕疼)。

    雜事:掘姜出土。草包石榴、橘、慄、葡萄。採菊。築牆圃。備一冬蔬菜。斫竹木、斫苧。

    十月

    栽種:大小豆、春菜、生薑、蘿蔔。

    收藏:地黃、天蘿子、茶子、橘皮、天豆、栗子、薏苡、椒、冬瓜子、芙蓉條、石橘、蘿蔔、山藥、枸杞、皂角子、苧。

    雜事:移葵、接花果、澆灌花木。獲稻、納禾稼。開磚、煮膠、收炭。造牛衣、修牛馬屋。塞北戶、用蓋爐石階砌。收二桑葉。

    十一月

    禳法:冬至日用糟水澆海棠並來春花。此月如有雪,則盛貯雪水埋地中,混谷種倍收,不怕旱。

    栽種:小麥、四時菊花、油菜、萵苣、桑。

    移植:松柏、檜。

    收藏:鹽水蘿蔔、牛蒡子、豆餅、鹽鴨蛋、水果子、鹽菜(宜冬至前)。

    雜事:做酒藥。接雜木。造農具。夾笆籬。澆菜、伐木、斫竹、打豆油。置碎草牛。下春糞田。盦芙蓉條。

    十二月

    禳法:臘八日懸豬脂於厠上,則一家無蠅。二十四日種楊柳不生戴毛蟲。

    栽種:橘、松、花樹、麥(宜臘日)。

    收藏:臘米、臘水、臘酒、臘肉、臘蔥、風魚、脯臘、臘糟、豬脂、水。

    雜事:造農具。舂米、舂粉、浸米(可止瀉痢),浸燈心。剝葉、壓果木、添桑泥、墩牡丹土。合臘藥。掃屋。以豬脂啖馬。臘水作麵糊,裱背(不蛀)。

    自入臘遇上水日,勿令人見,以少水細灑薦席毯褥,闢狗蚤壁蝨。斫竹做器具(不蛀)。造紙。

    上月令事畢。

    種花果蔬菜法

    牡丹:以冬至夜撥開根腳下土,至來日以水缸內石衣槌細,和肥土擁之花,即茂盛。

    蓮藕: 以牛糞壤地,立夏前三、二日,掘藕根,取節頭著泥中種之,當年即開。畏桐油。

    瑞香: 種不可露根,惡濕畏日,用洗衣灰澆去蚯蚓滓,及退雞鵝汁、燖豬湯澆之,則茂盛。

    海棠: 冬至日早以糟水澆,則鮮盛。結子剪去,則來年大盛。

    水仙: 五月初取小便浸一宿,曬乾,懸當火處。九月初種之。地瘦,則無花,尤不可缺水。

    茉莉: 以雞糞擁之則盛。

    黃葵金鳳: 以子置手中任高撒,則枝幹高。

    雞冠: 坐種則矮,立種則與人齊,手種則花成穗,用簸箕扇子種則其花成片可觀。

    石菖蒲: 以積年溝渠中瓦為末,種之。以茭泥和馬糞散石上,則生苔。

    催花法:凡用馬糞浸水澆之,則易開。

    梨: 春分將旺梨筍作拐樣斫下,兩頭用火燒紅,鐵器烙之津脈,栽之入地二尺許。

    桃李杏: 桃宜密,李、杏宜稀,杏宜近人家。桃至五年後,以刀割開皮令膠出,可多活三、五年。種桃核,同桃熟時,向陽處深坑納濕牛糞,收好桃核,刷洗縫中潔淨,尖頭向坑中,厚蓋尺許,芽生和泥移種,桃杏最大。接李紅甘,乃令處女豔妝種之,則花豔麗而子離核。

    橘: 宜以死鼠浸溺缸內,候鼠浮埋樹根,次年大盛。

    石榴: 取直枝如指拇大者,斬長一尺,以八九條為科,下頭二寸,深坑豎枝,坑畔置雜骨、姜石,於枝間實下土,出枝頭一寸,水澆之。

    銀杏: 須以雌雄合種則結實(雌者二稜,雄者三稜)。

    葡萄: 宜於棗樹邊種,春間鑽棗樹作一竅,引蒲萄枝從竅中過,長滿塞竅,斫去托棗為根,其肉實如棗。用水泔澆。

    薏苡: 宜牛糞種。

    姜: 宜白沙地,少與糞和熟,一地耕之不厭細。三月種以蠶沙蓋之,無則令好糞。隴宜深,芸不厭數。夏宜作棚蓋。九月取,宜置窟中,以谷稗合埋,則不凍。

    芋: 區宜深闊,取豆箕納區中,足踐之,取芋種置其上,復踐令實,數澆之,芸不厭頻。

    蒟蒻: 宜樹陰下,坑宜深闊,以糞雜糠灰置坑中,每坑著一顆埋之。其苗至五月雨後移之。二年後即大婉碗。

    蘿蔔: 宜沙軟地,五月中耕地,十月初六種。鋤不厭多,稠即根少。至十月收,窖之。陳子立夏種,至五月可食。

    葫蘆: 深作坑,實以油麻豆餅及爛草糞土,下種十餘粒。候生,每取兩莖,以竹刀子刮去半皮,合作一把,以物纏之,用牛糞、黃泥封種,待活後,惟留立莖。若要大,又以兩莖合為一莖,如前法種之。

    山藥: 溝宜長闊,深三四尺,底鋪磚,用糞土填滿,水實定。插蘆頭時,勿用手,以鍬钁下之,則大。每年易人而種之。

    茄子: 初分茄秧時,向根上擘開,陷硫黃一皂子大,以泥培之,結子倍多,大而味甘。開花時取葉布過路,以灰圍之,謂之嫁茄。

    香菜: 常以魚腥水澆之,則香而茂,不得用糞。如無洗魚水,泥溝水、米泔水亦佳。

    菠菜: 初種時過月朔乃生,治地極細,用糞極肥,然後下子,仍以馬糞蓋之。既長,不可用糞澆。

    莧菜: 與菠菜同澆,宜用繰繭湯。

    胡荽: 宜用月晦日晚下種。

    蒜: 九月初,栽蒜瓣於菜畦內。來年春二月,將地熟耕,上糞令厚,糞過把勻,用木橛插一竅栽蒜秧一株,五月間起之,其大如拳。

    文房必用

    琴、墨、龍涎香、樂器皆惡濕,常近人氣則不蒸。衣服書畫濕蒸變浥者,用冬瓜或銀杏、蒜洗之。毛衣用無油漆板匣收貯,紙糊板縫,不通風則不蛀。筆用黃柏水,或用黃連、萵苣煎湯,調輕粉醮頭,則不蛀。墨用熟艾收,或藏風化石灰內,則不蒸。調朱入螣黃或白及水研,則不落。洗硯,用蓮蓬殼或大半夏擦之,大去滯墨。印色用胡椒七粒熬香油,入螣黃、麝香、黃臘少許,印褥用扳枝花或竹茹最佳。

    書燈,用香油一斤入桐油三兩則耐點,又闢鼠耗。以鹽置盞中,可省油。以□姜擦盞邊,不生暈。挑燈杖,三月二月收薺菜梗用之,則無飛蟲。油汙衣,用滑石末糝上熱熨頻換則去。墨汙衣服,口噙水以筯頭滴水洗即去。豬脂油汙衣,用生栗子細嚼,放汙處揉擦即去。血汙衣服,用冷水洗可去,忌用熱湯。

    油墨汙衣,先以油墨潤一宿,用半夏、烏賊骨、滑石、枯白礬等分為末,洗淨燈草揩擦即去。墨汙畫絹,用燈草蘸水洗即去。絹帛上寫字,用生薑磨墨則不陰,用蒜擦絹上則寫字易上。油籠漏,用肥皂塗塞則上。漆籠漏,用馬屁孛塞之即止。竹器生蛀,用生桐油點蛙處則止。

    行廚備用

    逡巡酒:用白糯米三升,淘淨,水六升,煮成稠粥。夏冷,春秋溫,冬微熱,入曲半斤,餳稀三兩,酵二兩,麥蘖一撮,官桂、胡椒、良薑、細辛、甘草、川芎、丁香各半錢,為細末,和粥內,攪勻。冬五日,春秋三日,夏二日,即熱。千里酸:約用蒸餅三個,曝乾,投釅醋一斗中,浸透取出,再曝,以滲盡為度。再曝,令乾,收之。每用擘少許,水研開。又法:烏梅去核一升,用釅醋五升,浸如前法,曬乾為末,每用水調。逡巡醬,用白麵一斤炒黃色,鹽四兩水調開,打作稠糊,候冷,入有色稠醬四兩攪勻再曬二日,即可用。千里脯:豬羊牛肉切作大塊,每一斤用鹽半兩,香油同淹片時,入陳皮、茴香、川椒、酒、醬、醋,煮至脯醋盡,曝乾。夏月旬日不壞。

    一了百當:甜醬一斤半,臘糟一斤,白鹽一斤,馬芹、茴香、川椒、胡椒、杏仁、紅豆、良薑、官桂各半兩,蔥白半斤,為細末。先用香油一斤煉熟,入前料同炒勻,候冷,入器內收貯,遇饌隨意挑用。芥辣汁,用芥菜子不拘多少,淘淨,入細辛少許,白蜜、醋一處研爛,再入淡醋濾去滓,則辣。胡椒入鹽並蔥葉同研,則辣而易細。

    省心法言

    養性保命: 一呵十搓,一搓十摩,久而行之,皺少紅多。莫吃卯時酒,昏直到酉,莫吃申時飯,壽年九十九。軟蒸飯,爛煮肉,少飲酒,獨自宿。避色如避仇,避風如避箭。遠唾不如近唾,近唾不如不唾。

    身閒不如心閒,藥補不如食補。服藥千朝不如獨臥一宵,飲酒千斛不如飽餐一粥。作福不如避罪,服藥不如忌口。爽口味多終作疾,快心事過必為殃。

    富貴不知止,殺身;飲食不知節,損壽。戒酒後語,忌食時嗔,忍難耐事,順不明人。無事當貴,無災當福,調攝當藥,蔬食當肉。療飢不可以求附,止渴不可以求鴆。禍從口出,病從口入。

    立身持己: 粗茶淡飯飽即休,補綴遮寒暖即休。富不儉用貧時悔,見事不學用時悔,醉後狂言醒時悔,安不將息病時悔。知足常足,終身不辱;知止常止,終身不恥。樂不可極,欲不可縱。守口如瓶,防意如城。鷦鷯棲於深林,其安不過一枝;大鼠飲於長江,其飽不過滿腹。執虛如執盈,人虛如有人。渴不飲盜泉之水,熱不息惡木之陰。從善如登,從惡如崩。琥珀不取腐介,磁石不受曲針。千金之子不垂堂,百金之子不騎衡。千釣之弩不為鼷鼠發機,萬石之種不為寸筵起音。救寒不如重裘,止謗不如自修。巧冶不能銷木,良工不能琢冰。刻鵠不成尚類鶩,畫虎不成反類犬。新沐者必彈冠,新浴者必振衣。群輕折軸,積羽沉舟,眾口爍金,積毀銷骨。務德莫如滋,去疾莫如盡。終身讓路不枉百步,終身讓畔不失一段。嘉穀不早食,大器當晚成。懲沸羹者吹冷齏,傷弓之鳥驚曲木。舌存以軟,齒亡以剛。良農不為水旱輟耕,大匠不為拙工改費繩墨。百戰百勝不如一忍,萬言萬當不如一默。膠柱鼓瑟,刻舟求劍,不可以言通;臨渴掘井,掩耳盜鍾,不可以言智。

    理家接物: 教子嬰孩,教婦初來。遺子千金不如教子一經,養身百計不如隨身一藝。至樂莫若讀書,至要莫如教子。糟糠之妻不下堂,貧賤之交不可忘。欲成家置兩犁,欲破家置兩妻。起家之子惜糞如惜金,敗家之子棄金如棄糞。養男如虎猶恐如鼠,養女如鼠猶恐如虎。一年之計在於春,一日之計在於寅。至富不造屋,至貧莫賣屋。一死一生乃見交情,一貴一賤交情乃見。良工之子必善為箕,良冶之子必善為裘。孤則易折,眾則難摧。

    與惡人居如入鮑鮐之肆,與善人居如入芝蘭之室。君子之交淡如水,小人之交甘若醴。播之,揚之,糠粃在前;沙之,汰之,瓦礫在後。君子擇而後交,故寡尤;小人交而後擇,故多怨。兩怒必有溢惡之言,兩喜必有溢美之論。千羊之皮不如一狐之腋,千人之諾諾不如一士之諤諤。泰山不辭土壤,故能成其大;河海不擇細流,故能就其深。愚者千慮必有一得,智者千慮必有一失。良藥苦口利於病,忠信逆耳利於行。白頭如新,傾蓋如故。美茶不如薄酒,美疚不如惡石。短綆不可以汲深,強弩之未不可以穿魯縞。

    居官蒞政: 不會著衣看旁人例,不會做官看旁州例。好例子休與人壞了,反例子休與人做下。進一步思退一步,要一錢不直一錢。得意處早回頭,力到處行方便。不可以無鼠而畜不捕之貓,不可以無盜而畜不吠之犬。旦失色於堂,暮傳笑於國。

    猛則濟之以寬,太猛則民殘;寬則濟之以猛,太寬則民馳。太剛則折,太柔則廢。畫地為獄議不入,刻木為吏期不對。兩虎共鬥,勢不俱生;??蚌相持,漁人得利。徐行不可以救溺,捧漏不可以沃焦。

    瞽纊不能齊不齊之耳,狄牙不能齊不齊之口。直如弦死道邊,曲如鉤得封侯。好女入室,醜女尤之;忠臣立朝,奸人仇之。

    卷之五

    附加十三方

    一

    不換金正氣散 治四時傷寒,頭疼,發熱,惡寒,身體痛,潮熱往來,咳嗽痰逆,嘔噦噁心,及山嵐瘴氣並治之。

    蒼米(米泔浸過) 陳皮(去白,各五錢重) 藿香(三分重) 半夏(炮七次,三分重) 甘草(三錢) 厚朴(姜炙,四分重)

    上每服姜五片,蔥根煎服。

    頭疼,加川芎、白芷。

    潮熱,加黃芩、柴胡。

    口燥心煩,加乾葛、柴胡。

    冷瀉不止,加木香、訶子、肉豆蔻。

    瘧疾,加常山、檳榔、草果。

    咳嗽,加杏仁、五味子、桔梗。

    喘急,加麻黃、蘇子、桑白皮。

    身體疼痛,加桂皮、麻黃、赤芍藥。

    感寒腹痛,加乾薑、官桂。

    嘔逆,加丁香、砂仁。

    足浮腫,加大腹皮、木瓜皮、五加皮。

    氣塊,加枳殼、檳榔、茴香、三稜。

    熱極大腑不通,加朴硝、大黃。

    腹脹,加香附子、枳殼、白豆蔻。

    胸脅脹滿,加枳實、莪朮、砂仁。

    痢疾,加黃連、枳殼,去甘草。

    二

    十神湯 治傷寒,時令不正之氣,瘟疫。不問陰陽二證及內外兩感風寒,腰腳疼痛,濕痹,頭疼,咳嗽,並皆治之。

    陳皮(去白,二錢) 麻黃(去節,二分) 川芎(二分) 香附子(三分) 蘇葉(二錢) 白芷(二分) 升麻(三分) 赤芍藥(三錢) 乾葛 甘草(各二分)

    上依此方修合,每服生薑五片煎服。

    潮熱,加黃芩、麥門冬。

    咳嗽,加五味子、桔梗。

    頭疼,加細辛、石膏。

    心胸脹滿,加枳實、半夏。

    飲食不進,加砂仁、白豆蔻。

    嘔逆,加丁香、草果。
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