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在人类所有的捕猎活动之中，猎手们都是依靠着动物留在自然中的痕迹，来辨别和确定自己的捕猎对象的。
当然，这里所说的痕迹，其实是一个较宽的概念，它同时包括有：
动物留在自然环境中的自身的印记，改变自然景象留下的痕迹，气味儿，声音，身影……等等等等。
譬如一个猎人，他可以通过接收到野鸡的鸣叫来发现野鸡，通过追踪熊的脚印来找到野熊，通过闻到野狼的气味来追寻野狼。
那么捕鲸人靠什么来发现鲸的影踪呢？鲸既不会嚎叫，又没有脚印。
不可否认，鲸有一种特殊的气味，能让捕鲸者闻到，但是，这并不是根本的痕迹。
你若仔细听了我们在前面讲的故事，你就能回答出我们的提问。
对了，捕鲸者是靠大鲸的喷水来发现它们的。
“裴廓德号”每一次战斗，部是在这样的一声叫喊之后开始的：
“瞧，那家伙又在喷水了！”
从有文字记载的历史来看，人类发现鲸的存在已经有六千年了，虽然在此之前，鲸可能已经生存了几百万年，甚至可能比人类的年龄大。
从这六千年的历史来看，人类一直以喷水作为鲸生存于自然之中的最显著的特征，在所有的文字记载里和图画的记载里，全部都是这样。
可见喷水的景象是鲸在生存过程中不可缺少的环节，同时，也是它生存于自然的最重要的标志。
那么，鲸的喷水又是怎么一回事儿呢？
这要从鲸的生理特征说起。
学过一点儿动物学的人都知道，一般的鱼类动物都属于鳍类动物，而鳍类动物都有着特别灵活的鳃，它们就是用鳃来呼吸的。
鳍类动物在用鳃进行呼吸时，总是把空气和水一起呼进去，吸收空气后，再排出水，因而它们根本不用把自己的头从水里露出来直接呼吸空气。
正是这个原因，除了气压极低的情况外，人们几乎看不到鱼类脱离水面的现象。
也正是如此，海鳖可以不见阳光在海底生存几百年。
可作为哺乳动物的鲸类就不是这样了，它们像我们人类一样，长有和我们人类一样的肺，它们直接用肺而不是用鳃来呼吸。
因为肺必须接受纯净的不含有水的空气，所以鲸就必须要定时地来到水面呼吸空气了。
鲸没有鼻子，又不可能靠嘴来呼吸。
这是因为，它的嘴藏在水面以下八英尺深的地方，而且它的气管儿和嘴没有通路可联通和交流。这一点，和我们人类不一样。
正是因为如此，鲸有一个喷水孔，实际上也是一个吸气孔。
为了最为方便的呼吸，这个孔儿长在了头顶几，可以说是因地制宜。
于是，鲸就用了这个长在头顶儿的孔儿呼吸，把空气送进肺，再把和空气一起吸进的海水喷出去。
这喷出去的海水，就是我们平常所见的喷泉，也就是我们赖以发现鲸的渠道了。
大家知道，人和所有的哺乳动物一样，是随时随地离不开空气的。
以人为例，不管你是醒着还是睡着，是在陆地上还是在水中，你都无法摆脱这个规律。
如果你非要试一试，摆脱你固有的呼吸行为的话，多了不说，就算是半个小时不呼吸，那么，所等待着你的，就只有完蛋了。
傻瓜都不会那样干。
几乎所有的哺乳动物和人在呼吸方面都是一样的。
我在这里说几乎，是因为也有个别的哺乳动物不是这样，比如我们一直议论着鲸。
所有呼吸空气的动物，都是靠空气中的氧气来供给血... -->>
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