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农余
木二
女贞【木槿 槠】
乌臼【楂】
漆
防榈
皂荚
栀子
茱萸
枸杞
五加
女贞
女贞一名贞木一名蜡树李时珍曰凌冬青翠有贞守之操故以贞女状之近时以放蜡虫故俗名蜡树亦呼为冬青与冬青同名异物盖一类二种也皆因子自生最易长女贞叶厚而柔长面青背淡长者四五寸甚茂盛五月开细花青白色花甚繁九月实成似牛李子累累满树生青熟紫木肌白腻冬青又名水冬青或称细叶冬青树似枸骨子而极茂盛身大合抱髙丈许木理白细而坚重有文叶似栌子树叶而小又似椿叶微窄而头颇圆光润堪染绯其嫩芽煠熟水浸去苦味淘净五味调之可食五月开白花结子如豆红色放子收蜡皆同【农政全书曰唐宋以前浇烛所用白蜡皆蜜蜡也此虫白蜡自元以来人始知之今则为日用物矣四川湖广滇南闽岭呉越东南诸郡有之以川滇衡永产者为胜】
便民图腊月下种来春发芽次年三月移栽长七月许可放蜡虫栽贞女畧如栽桑法纵横相去一丈上下则树大力厚须粪壅极肥嵗耕地一再过有草便锄之令枝条壮盛即多蜡也
宋氏杂部冬青子可种堪入酒至长盛时五月养以蜡子七月收蜡不宜尽采留迨来年四月又得生子取养蜡晒干以越布防于甑口置蜡布上置器甑中釡内水沸蜡遂镕下入器凝则坚白而为烛材其滓盛之以绢囊复投于热油中则蜡尽油遂可为烛凡养蜡子经三年停亦三年水冬青叶细利于养蜡子
又巴蜀撷其子渍淅米水中十余日捣去肤种之蜡生则近跗伐去发肄再养蜡养一年停一年采蜡必伐木无老榦
本草纲目蜡蛊大如虮虱芒种后延縁树枝食汁吐涎粘于嫩茎化为白脂乃结成蜡状如凝霜处暑后剥取谓之蜡渣过白露则粘住难刮矣其渣炼化滤净或甑中蒸化?下器中待凝成块即为蜡也其虫微时白色作蜡及老则赤黑色乃结苞于树枝初若黍米大入春渐长大如鸡头子紫赤色累累抱枝宛若树之结实也盖虫将遗卵作房正如雀瓮蛸之类尔俗呼呼为蜡种亦曰蜡子子内皆白卵如细虮一包数百次年立夏日摘下以箬叶包之分系各树芒种后苞拆卵花虫乃延出叶底复上树作蜡也树下要洁净防蚁食其虫【徐光啓曰女贞之为白蜡胜国以前畧无纪载今则遍东南诸省皆有之向尝疑焉以为古人著书未暇逺徴遐僻耳非米昔无今有也然见婺州人言彼中放蜡不过二十年吴兴人言不过十许年即余邑五年前亦无人知此自余庚戌营先陇始树女贞数百本拟作蜡近年来村中亦多自生蜡虫顷寄子半用吴兴子半用土子土人言土子为胜则昔无今有理亦有之事固非目前所见遽可悬断也】
本草彚编虫白蜡与蜜蜡之白者不同乃小虫所作其虫食冬青树汁久而化为白脂粘敷树枝人谓虫矢着树而然非也至秋刮取以水煮溶滤置冷水中则凝聚成块矣碎之文理如白石膏而莹澈人以和油浇烛大胜蜜蜡也【徐光啓曰虫白蜡纯用作烛胜他烛十倍若以和他油不过百分之一其烛亦不淋故为用颇广多植无害】
农政全书女贞收蜡有二种有自生者有寄子者自生者初时不知虫何来忽遍树生白花【枝上生脂如霜雪人谓之花】取用炼蜡明年复生虫子向后恒自传生若不晓寄放树枯则已若解放者传穷无穷也寄子者取他树之子寄此树之上其法或连年或停年或就树或伐条若树盛者连年就树寄之俟有衰顿即斟酌停年以休其力培壅滋茂仍复寄放即宋氏杂部所谓养一年停一年者也伐条者取树栽径寸以上者种之俟盛长寄子生蜡即离根三四尺截去枝榦收蜡随手下壅冬月再壅明年旁长新枝芽蘖以后恒择去繁冗令直达又明年亦复修理恒加培壅第三年可放蜡子四年再放五年复放迨收蜡仍剪去枝如是更代无穷此所谓经三年停三年者也凡寄子皆于立夏前三日内从树上连枝剪下去余枝独留寸许令子抱木或三四颗乃至十余颗作一簇或单颗亦连枝剪之剪讫用稻谷浸水半日许洒取水剥下虫颗浸水中一刻许取起用竹箬虚包之大者三四颗小者六七颗作一苞韧草束之置洁净瓮中若隂雨顿瓮中可数日天热其子多迸出宜速寄之寄法取箬包剪去角作孔如小豆大仍用草系之树枝间其子多少视枝小大斟酌之枝大如指者可寄枝大细榦太粗者勿寄也寄后数日间鸟来啄箬包攫取子勤驱之渐渐暖虫渐出包先縁树上下行若树根有草即附草不复上矣故树下须芟刈极净也更数日复下至枝条啮皮入咂食其脂液因作花约畧虫出尽即取下包视有余子并作包别寄他树秋分后捡看花老嫩若太嫩不成蜡太老不成蜡不可剥矣剥时或就树或剪枝俱先洒水润之则易落乘雨后或侵晨带露华采之尤便次取蜡花投沸汤中镕化稍冷取起水面蜡再煎再取滓沈锅底勺去之若蜡未净再依前法煎澄之既净乗热投入绳套子冷牵绳起之成蜡堵也又浸谷水渍蜡子剥下包之此是婺州法吴兴人但于立夏剪子到小满前三日连旧枝作苞寄之亦生蜡擕李及吾邑有自生之子不烦寄放亦生蜡可见传生之物气足为上若吾乡传有土子不论节气但俟其气足欲迸时速剪下寄之可也
又立夏前二日剪子此是常法但浙东气暖从他方鬻子还恐虫迸出故以此为期若吴兴在北吾邑又在吴兴北则吾乡往吴兴及浙东买子者宜立夏后剪小满前后寄也若浙东从吾乡鬻子仍须立夏前剪去耳吾乡以北愈寒寄宜愈迟依此消息之
又蜡子若本地所无传贸他方者可行千里如浙中独金华业此最盛而鬻子于绍兴台州湖州川中独南部西充嘉定最盛而鬻子于潼川其间相去各数百里盖蜡子在立夏前气已足可剪小满前虽未出可寄耳亦须疾行迟则虫先期出不及寄折损多矣谚云走马贩蜡谓此若依前法先作包置器中虫出不离箬包中尚可迟二三日寄也
又或云树生花即无子生子即无花此间有之不尽然也大槩多生子并生者但欲留种不宜早收花絶不可见至春中方着枝如螺靥入夏顿长则花与子不相见耳子盛长时有膏如饧蜜去之即子枯
又冬青树凋枯以猪粪壅之即茂或云以猪溺灌之
木槿【附】
水槿叶似女贞而邉有锯齿五叶攒生不花李时珍所谓女蜡树必此也蜀中又有一种揷蜡叶似菊尤易生揷之一年便可寄子三四年大如酒杯口即衰坏须更揷矣此与水槿异种水槿虽扞揷易生却难大又蜀中蜡子生女贞树上少生揷蜡树上者多故当以蜀种为胜
本草纲目李时珍曰有水蜡树叶微似榆亦可放虫生蜡
宋氏杂部水槿细叶小黄花又名水椐腊月斩其条而揷之易成大木材可为器宜养蜡子以取蜡
槠【附】
槠子处处山谷有之其木大者数抱髙二三丈叶长大如栗叶稍尖而厚坚光泽锯齿峭小凌冬不凋三四月开白花成穗如桑花结实大如槲子外有小包霜后包裂子坠子圆褐而有尖大如菩提子内仁如杏仁生食苦涩煮炒乃带甘亦可磨粉甜槠子粒小木文细白俗名面槠苦槠子粒大木粗赤文俗名血槠其色黒因名防槠
山海经前山其木多槠
注槠子似柞子可食冬月采之木作屋柱难腐
本草纲目李时珍曰甜槠子亦可产蜡
农政全书余所闻树可放蜡者数种以意度之当不止此即如饷蚕之树世人皆知有桑柘矣而东莱人育山茧者于树无所不用独杨树否耳诸树中独椒茧最上桑柘次之椿次之樗为下由此言之事理无穷闻见之外遗佚甚多坐井自拘何为防
乌臼
乌臼一名鵶臼树髙数仞叶似小杏叶而微薄淡绿色五月开细花色黄白实如鸡头初青熟黒分三瓣八九熟熟咋之如胡麻子汁味如猪脂压油燃灯极明南方平泽甚多易生易长种之佳者有二曰葡萄臼穗聚子大而穰厚曰鹰爪臼穗散而殻薄根皮味苦微温有毒农政全书乌臼树收子取油甚为民利江浙人种之极多树大或收子二三石子外白穰压取臼油造蜡烛子中仁压取清油然灯极明涂髪变黑又可入漆可造纸用每收子一石可得白油十斤清油二十斤彼中一亩之宫但有树数株者生平足用不复市膏油也临安郡中每田十数亩田畔必种臼数株其田主嵗收臼子便可完粮如是者租额亦轻佃戸乐于承种谓之熟田若无此树要当于田收完粮租额必重谓之生田两省之人既食其利凡髙山大道溪邉宅畔无不种之亦有全用熟田种者用油之外其查仍可壅田可燎防可宿火其叶可染皂其木可刻书及雕造器物且树久不坏至合抱以上收子逾多故一种即为子孙数世之利
又臼不须种野生者甚多若收子即佳种种出者亦不中用必须接博乃可未接者江浙人呼为草臼种草臼榦如酒杯口大便可接大至一两围亦可接但树小低接树大髙接耳接须春分后数日接法与杂果同又闻山中老圃云臼树不须接博但于春间将树枝一一捩转碎其心无伤其肤即生子与接博者同
又种乌臼取白油清油种女贞树取白蜡其利济人百倍他树
又乌臼楂之属但取膏油似不入救荒品中但膏油不可阙而民间所用多取诸麻菽荏菜乌臼之属比诸麻菽荏菜有十倍之收且取诸荒山隙地以供膏油而省麻菽以充粮省荏菜之田以种谷其益于积贮不为少矣
羣芳谱采臼子在中冬但以熟为采须连枝条剥之但留取指大以上枝其小者总无子亦宜剥去则明年枝实俱繁盛其剥刀长三四寸广半寸形如却月钩刃在钩内以竹木竿为柄刀着柄端令刃向上剥时向上镵之不伤枝榦剥下枝仍充燎防拣取浮子晒干入臼舂落外白穰筛出之蒸熟作饼下柞取油如常法即成白油如蜡以制烛若穰少不满一榨者即作饼入他油饼杂榨之榨下盛油缾中置一草帚油出冷定臼油即凝附草帚不杂他油矣其筛出黒子用石磨麤礲碎簸去殻存下核中仁复磨或碾细蒸熟榨油如常法即... -->>
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